Ciocolata neagră nu este deloc prietenă cu silueta subțire, a avertizat un expert german în nutriție, citat de DPA.

ciocolată

Dacă credeți că înlocuind inamicul siluetei subțiri - ciocolata cu lapte cu cea neagră, ați găsit o opțiune de compromis pentru a vă satisface pasiunea pentru dulciuri, vă înșelați, a spus Helga Strube de la Societatea Germană de Nutriție.

Declarația ei cu siguranță nu va atrage iubitorii de ciocolată care vor să slăbească, dar în același timp nu vor să fie privați de tentația dulce.

Potrivit lui Strube, conținutul mai mare de cacao înseamnă că ciocolata neagră conține și mai multe grăsimi de cacao decât ciocolata cu lapte, deși are un conținut mai mic de zahăr adăugat. De fapt, ciocolata neagră conține mai multe calorii decât ciocolata cu lapte, deoarece cantitatea de energie gram cu gram de grăsime de cacao este mai mare decât cea a zahărului.

„Ciocolata neagră nu este un balsam pentru o siluetă și conștiință subțire”, spune Helga Strube.

În ciuda revelației, ciocolata neagră rămâne o alegere mai sănătoasă decât ciocolata cu lapte pentru iubitorii de ispită dulce. Este bogat în fitochimicale cunoscute sub numele de flavonoide, care se găsesc în fructe și legume precum mere, struguri și varză roșie.

„Oamenii nu ar trebui să aibă remușcări dacă mănâncă o bucată de ciocolată neagră în fiecare zi”, adaugă Strube, dar amintește că consumul unor cantități mari de ambele tipuri de ciocolată este nesănătos și duce la obezitate.