Scopul etichetelor alimentelor este de a vă ajuta să faceți cea mai bună alegere. Lucrăm pentru a unifica cerințele pentru etichete în Uniunea Europeană și pentru a face informațiile conținute în acestea accesibile, utile și ușor de înțeles pentru toți oamenii.

etichetele

Etichetarea alimentelor este obligatorie și valabilă pentru toți producătorii de pe piața europeană. Componentele obligatorii ale etichetei sunt numele produsului, lista ingredientelor, calitatea și cantitatea acestora, prezența alergenilor, greutatea netă și termenul de valabilitate.

De regulă, ingredientele sunt prezentate pe etichetă în cantitate descrescătoare în produs. Conform Directivei 90/496/CEE a Uniunii Europene, se recomandă informații cu privire la valoarea nutrițională și specificitatea produsului, dar devin obligatorii dacă există o recomandare alimentară anunțată pe ambalaj sau prin publicitatea produsului. În funcție de caracteristicile produsului, trebuie să fie prezente informații complete de la unul dintre cele două grupuri:

Grupa 1 - Valoarea energetică;

- Cantitatea de proteine, carbohidrați și grăsimi.

Grupa 2 - Valoarea energetică;

- Cantitate de proteine, carbohidrați, zaharuri, grăsimi, grăsimi saturate, fibre alimentare și sodiu.

Este posibil să se înregistreze ingrediente suplimentare în conformitate cu cerințele suplimentare ale directivei. Lucrăm la problemele legate de cea mai adecvată proiectare și poziționare a informațiilor pe etichetă.