cartofi

  • Vizualizări totale 3.684
  • Vizualizări pentru luna 152
  • Vizualizări pentru săptămâna 31
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • cartofi - 1 kg
  • morcovi - 2 buc.
  • ceapa - 1 bucata.
  • unt - 30 de ani
  • lapte - 100 ml
  • pătrunjel - 1/4 conexiune
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Polizor retro din alamă BGN 10,99 -20% BGN 8,80 -20%
  • Blender metalic pentru cartofi și alte legume 26 cm BGN 8,00 -15% BGN 6,80 -15%
  • Masher manual pentru cartofi BGN 13,50 -15% BGN 11,47 -15%
  • Curățător orizontal de cartofi cu mâner cauciucat BGN 9,00 -15% BGN 7,65 -15%

Mod de preparare

Curățați cartofii, morcovii și ceapa și fierbeți-i în apă sărată până se înmoaie. Legumele sunt gătite suficient când le putem bate cu ușurință cu o furculiță.

Este important să gătești bine pentru a obține o supă cremă de cartofi netedă, nu crocantă.

Puneți legumele fierte cu un blender până când se obține un amestec omogen. Nu aruncăm apa în care fierb legumele.

La amestecul rezultat se adaugă unt, lapte și aproximativ jumătate de litru de apă în care fierb legumele.

Se amestecă bine până se obține un amestec omogen și se readuce supa cremă în aragaz încă 5 minute.

De asemenea, putem adăuga crutoane crocante și brânză mărunțită la supa de cartofi.