într-un

  • Vizualizări totale 1.169
  • Vizualizări pentru luna 51
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • ciuperci - 400 g
  • carne tocată - 300 g amestec
  • smântână de gătit - 400 ml
  • branza topita - 100 g natural
  • brânză - 60 g
  • unt - 30 de ani
  • sol - după gust
  • piper - după gust
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cleste de bambus convenabile pentru servire și grătar BGN 3.60.
  • Clemă pentru grătar metalic - 28 cm BGN 5,00.
  • Placă ceramică lucrată manual 22 cm BGN 5.70.
  • Capac de protecție la prăjire - 25 cm BGN 6,00.

Mod de preparare

Chifteluțe superbe în sos pentru tineri și bătrâni înfometați.

Spălați foarte bine ciupercile, strecurați-le și uscați-le pe hârtie de bucătărie.

Din carnea tocată, pre-aromată după gustul dvs., formați chiftele mici. Prăjește-le în unt topit până devin aurii și lasă-le deoparte să se răcească.

Intr-o tigaie se toarna jumatate de smantana, se adauga branza topita feliata, chiftelele racite si ciupercile feliate, se amesteca.

Se toarnă jumătatea rămasă din smântână, se sare după gust și se presară piper negru măcinat.

Presară vasul de ciuperci în formă cu brânza galbenă rasă, învelește tigaia cu folie de aluminiu și pune-o într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

Coace ciuperci cu chiftele într-un sos grozav pentru aproximativ 30 de minute, iar în ultimele 10 minute scoateți folia.