bună

Cartofii la cuptor ca garnitură sunt un clasic. Dar! Prin manipulări simple puteți transforma acest clasic în ceva neobișnuit, frumos și chiar mai delicios. Garnitura festivă arată foarte apetisantă: afară există o crustă crocantă parfumată și când o rupi cu o furculiță - topirea brânzei.

Garnitura va arăta mai frumoasă, iar cartofii vor fi coapte la fel. Dacă nu sunteți sigur de cuptorul dvs., așezați pergamentul pe fundul tigaii, astfel încât să nu trebuie să rupeți cartofii gata.

Vă recomandăm să folosiți parmezan pentru a stropi cartofii. Se topește doar parțial, astfel încât placa va arăta deosebit de elegantă. Dacă nu utilizați parmezan, îl puteți înlocui cu o altă brânză tare sau brânză galbenă pe placul dvs., crescând doar cantitatea.

ingrediente

Ulei de floarea soarelui 60 ml

ardei roșu 1 vârf

Pudră de usturoi 1 linguriță.

Ardei negru 1 vârf

pregătire

Curățați cartofii. Pe fiecare cartof, tăiați 1 riglă pe partea alungită, astfel încât cartofii să poată fi așezați vertical. Apoi faceți 3-4 secțiuni transversale care nu ajung la margine, așa cum se arată în fotografie. Întoarceți tuberculul și faceți același număr de tăieturi. În general, concentrați-vă pe fotografia de mai jos.


Așezați semifabricatele de cartofi pe hârtia de copt. Pregătiți pansamentul.


Trimite tava de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșitul fierberii, presărați cartofii cu parmezan ras, apăsați ușor bucățile, astfel încât brânza să intre înăuntru. Trimiteți vasul pentru coacere. Se servește cu pătrunjel.

Și dacă sunteți în căutarea unor preparate din carne fierbinte pentru masa de vacanță, vă recomandăm să vă familiarizați cu selecția noastră de rețete de vacanță. Și nu uitați să distribuiți rețeta pe rețelele de socializare!