făină

  • Vizualizări totale 17 408
  • Vizualizări pentru luna 66
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4.6 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • griş - 120 g porumb fin
  • făină - 80 g
  • praf de copt - 1 linguriță.
  • sol - ciupi
  • zer - 200 ml
  • Miere - 2 linguri. (40 g)
  • ouă - 1 bucata
  • unt - 2 linguri. topit
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Cântar digital de bucătărie în formă de lingură BGN 30,00.
  • Set de linguri de măsurat 5 buc. 6,50 lv.
  • Tigaie pentru clatite cu maner metalic de 24 cm. 28,99 lv.

Mod de preparare

Se amestecă împreună făina de porumb, făina, praful de copt și sarea.

Bateți oul separat și adăugați zeama, adăugați miere (lichidă) și unt.

Adăugați acest amestec lichid la ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează scurt, fără a amesteca prea mult.

Încălziți puțină grăsime într-o tigaie din teflon și turnați-o într-o oală mică - ar trebui să obțineți clătite cu un diametru de aproximativ 9 cm.

Coaceți toate clătitele cu făină de porumb pe ambele părți. Serviți clătitele astfel preparate cu puțin unt, miere sau sirop de arțar.