galbenă

  • Vizualizări totale 84 056
  • Vizualizări pentru luna 1417
  • Vizualizări pentru săptămâna 102
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 4.9 din 5
  • Gătit 16

Ingrediente necesare

  • Pentru clătite
  • ouă - 2 buc.
  • lapte - 300 ml
  • făină - aproximativ 1,5 lingurițe.
  • ulei - pentru a unge tigaia
  • Pentru umplutură
  • picioare de pui - 2 buc.
  • fileu de pui - 300 g
  • ciuperci - 1 cutie marinată
  • murături - 5 buc.
  • brânză - 400 g
  • sol
  • ulei
  • piper
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Tigaie pentru clătite în două părți - 19 cm BGN 24,00.
  • Tigaie italiana pentru clatite 28 cm, lux, dural BGN 66,00.
  • Tigaie italiana pentru clatite 24 cm, dural BGN 46,00.

Mod de preparare

Amestecă ouăle cu laptele și adaugă treptat făina. Se toarnă o oală din amestec într-o tigaie unsă și când marginile se desprind, se răstoarnă. Puneți clătitele terminate într-o farfurie acoperită cu folie.

Se fierbe puiul in apa cu sare, asteapta sa se raceasca si se dezoseaza. Tăiați carnea în bucăți mici și prăjiți-o scurt. Adăugați castraveții tăiați, ciupercile, piperul negru și amestecați.

Planificați brânza galbenă și adăugați 300 g în amestec. Se amestecă și când brânza este topită, se ia de pe foc.

Puneți amestecul la sfârșitul fiecărei clătite și rotiți-le. Aranjați clătitele într-o tigaie și presărați cu restul de brânză. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până la galben auriu.