Produse necesare:

  • 40 de fulgi de ovăz
  • 1½ mere - 1 ras, ½ felii subțiri pentru servire
  • 50 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
  • ¼ linguriță praf de scorțișoară
  • 1 linguriță îndulcitor granular plus 1 vârf
  • 2 oua de marime medie, sparte
  • 2 linguri iaurt natural degresat
  • spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
  • fructe mici proaspete pentru decor

mere

Mod de preparare:

Măcinați fulgi de ovăz într-un robot de bucătărie sau blender până când tocați mărunt (ca făina). Se toarnă într-un castron și se amestecă cu 40 g de măr ras, lapte, scorțișoară, îndulcitor și ouă bătute. Lăsați amestecul.

Într-un bol, amestecați iaurtul cu mărul rămas rămas și un vârf de îndulcitor.

Pulverizați o tigaie mare cu puțin spray de gătit cu puține calorii și încălziți la foc mediu.

Folosind o lingură, așezați patru porțiuni egale din amestecul de clătite în tigaie, având grijă să nu le atingeți (dacă tigaia dvs. nu este mare, poate fi necesar să pregătiți clătitele în două doze). Gatiti 1-2 minute, pana cand incep sa se stranga in partea de sus si se rumenesc in partea de jos. Întoarceți-le cu grijă și gătiți încă câteva minute sau până când se colorează și sunt gata.

Serviți clătitele cu felii de mere, fructe mici proaspete (de exemplu, afine) și un amestec de măr ras și iaurt.

Aceasta este o rețetă pentru micul dejun din cartea „Un vârf de sare. 100 Rețete de casă pentru slăbit ”de Kate Alison și Kay Featherstone. Timpul de preparare este de 10 minute, timpul de gătit: 10 minute, 341 kcal pe porție, vegetarian, fără gluten.