Ne plac clătitele, așa că vă prezentăm cu mare plăcere această delicioasă rețetă de pe vremezagotvene.bg.

Produse necesare:

pentru umplutură:

suc de 1/2 portocala

20-30 de grame de cuverturi de ciocolată

decora cu:

tulpina de mentă proaspătă

banane

Mod de preparare:

Bateți ouăle cu o sârmă într-un castron adânc. Adăugați un capac de rom, vanilie, un vârf de sare și 1 lingură. l. dragă și bate amestecul. Se toarnă făina și se bate în continuare. Este bine ca aluatul să fie gros la început - se rupe mai bine și nu rămân bulgări. Acum puteți turna puțin lapte și diluați aluatul.

Strângeți sucul unei jumătăți de portocală. Se toarnă sucul peste stafide, se amestecă și se lasă să se umfle. Pasati doua banane decojite cu o lingura de miere si putin suc de portocale.

Puneți o tigaie pe aragaz pentru a încălzi. Când este gata, ungeți fundul cu un șervețel de uz casnic înmuiat în ulei. Se toarnă amestecul de clătite cu o oală. Coaceți scurt. Întoarceți-vă.

Întindeți fundul tigaiei înainte de fiecare nouă clătită.

Radeți cuvertura de ciocolată cu un cuțit pe rumeguș fin. În mijlocul fiecărei clătite puneți spuma de banane și presărați ciocolată deasupra. Îndoiți clătita în 4.

Se toarnă mousse-ul deasupra clătitelor servite și se presară cu ciocolată rasă. Tăiați o jumătate de banană în felii pe diagonală. Aranjați feliile în formă de ventilator și transferați-le într-un platou de servire. Tăiați coaja de portocală în benzi subțiri și presărați deasupra. Se ornează cu zahăr pudră, topping de ciocolată, topping de caramel și o crenguță de mentă.