4 - 5 cartofi medii
200 mililitri de lapte cald (cremă de conservă cu un conținut de grăsime de 20%)
6 linguri de făină
condimente după gust - sare, piper, cimbru uscat și altele
aproximativ 300 de grame de porc slab sau pui
1 ardei rosu
ulei de prăjit
Mod de preparare:
Curățați cartofii și radeți-i mărunt. Adăugați lapte cald la ele,
ouă și amestecați. Apoi turnați treptat făina și amestecați din nou (nu ar trebui să se formeze bulgări). Condimentează cu condimente.
Încălziți o tigaie adecvată, ungeți-o cu ulei și coaceți clătitele în ea, punând puțin din amestec cu o oală. Nivelați suprafața.
Faceți umplutura. Tăiați carnea în bucăți mici și prăjiți-o până când este fiartă împreună cu ceapa și piperul tocat. Spre sfârșitul gătitului, condimentați după gust.
Puneți umplutura în fiecare clătită și rotiți-o.
- Clatite de cartofi Delicioase si dietetice
- Ardei iute marinati cu usturoi, mărar și muștar Rețete
- Făină de ovăz clasică pentru micul dejun cu fructe mici - Rețete
- Un client a cumpărat carne de la un vițel care urmează să fie ucis (foto) - Societate
- Cartea „Sfaturi și rețete ale lui Peter Dimkov pentru tratarea foametei și tratarea apei” de Peter Dimkov Books