La începutul anilor 1900, mai multe state din nord-estul Americii au adoptat o lege care interzice cultivarea Coacăz negru, și l-a înlocuit cu pin alb, care la acea vreme era o mare parte a industriei prelucrării lemnului.

super-fructelor

Deși nu este permis în Statele Unite, Regatul Unit știe ce fel de comori de sănătate au avut de zeci de ani. Coacăzul negru a fost un fruct excelent încă din Evul Mediu și rămâne o parte importantă a culturii până în prezent.

Coacăz negru Fructele sunt mici fructe violet închis care cresc dintr-un arbust mic și se crede că sunt originare din Marea Britanie. Ele pot fi savurate chiar de la nașterea oamenilor. S-a demonstrat că bebelușii cărora li s-a administrat ulei de semințe de coacăz negru au o prevalență mai scăzută a dermatitei atopice. Desigur, odată cu vârsta, pot fi obținute și mai multe beneficii pentru sănătate din coacăze negre.

Coacăz negru fructul a servit ca remediu casnic în Insulele Britanice încă din Evul Mediu. Se știe că boabele tratează calculii vezicii urinare, bolile hepatice, iar dacă fructul este amestecat în sirop, este utilizat pentru tuse și boli pulmonare.

Coacăzul negru acționează și ca multivitamină, deoarece conține cantități mari de vitamine A, B și C, precum și potasiu, magneziu, fier, fosfor, zinc și chiar calciu.

De fapt, coacăzele negre conțin de până la trei ori mai multă vitamina C decât portocalele. Coacăzele negre sunt bogate în acizi grași esențiali (EFA).

Fiecare sportiv știe că activitatea cardiovasculară este o cheie importantă pentru succesul sportului ales. Coacăzele negre sunt bogate în flavonoide care ajută la îmbunătățirea funcției vaselor de sânge. Flavonoidele reduc și densitatea sângelui, ducând la o reducere a cheagurilor mici de sânge. Acestea fac acest lucru prin scăderea colesterolului rău.

Coacăz negru fructele pot chiar încetini procesul de îmbătrânire. Antioxidanții din fructe pot ajuta la încetinirea ritmului la care părul devine gri și se dezvoltă ridurile.

Cercetările efectuate în Noua Zeelandă au constatat că componentele fenolice găsite în coacăze negre dau rezultate mai bune compușilor corespunzători găsiți în alte fructe, cum ar fi afinele.

Aceste studii arată, de asemenea, că capacitatea antioxidantă a fructului este de așa natură încât antocianinele și alte componente nu numai că protejează celulele nervoase de stresul oxidativ, ci ajută și la revitalizarea propriilor sisteme de apărare ale organismului.

Există chiar un brevet care susține că sucul de fructe de coacăze negre poate ajuta chiar la prevenirea bolilor neurodegenerative, cum ar fi Parkinson și Alzheimer.
Antioxidanții joacă un rol vital în menținerea vederii și a sănătății ochilor. De asemenea, poate ajuta la prevenirea cataractei. Cataracta este o boală degenerativă a ochilor și este frecventă la vârstnici. Apare ca urmare a acumulării de proteine ​​oxidate în pupile, împiedicând astfel intrarea luminii.

Se crede că soldaților și piloților britanici din timpul celui de-al doilea război mondial li s-au dat coacăze negre în fiecare zi pentru a menține și, eventual, a îmbunătăți sănătatea ochilor.

Coacăz negru servește și ca remediu pentru infecțiile tractului urinar.

Se știe deja că puteți mânca fructe sau puteți face suc din ele. Deși coacăzul negru este încă relativ necunoscut pentru cea mai mare parte a emisferei occidentale, nu există nicio îndoială pentru restul lumii că aceste fructe mici pot juca un rol imens în sănătatea generală și în condițiile fizice ale oricui îl ia.