de Gotvarstvo.Net · Publicat pe 7 februarie 2011 · Ultima modificare pe 23 februarie 2014

roșii

Produse:

7-8 buc. Pulpe de pui
300-400 ml. suc de roșii
1 bucata. morcovi
1 bucata. piper verde
1 cap de ceapă coaptă
1 linguriță sol
1/2 linguriță paprika
2-3 boabe de ienibahar
1 linguriță taros
1/2 linguriță zahăr
100 ml. ulei

Mod de preparare:

1. Coapsele de pui se spală și se aranjează într-o tavă de copt. Se presară sare și taros.
2. Se amestecă sosul de roșii cu 1/2 linguriță. zahăr, 1/2 linguriță. ardei roșu și 1/2 linguriță. sol.

3. Morcovii se spală, se curăță și se dau pe răzătoare. Curățați o ceapă, spălați-o și tăiați-o în bucăți mici. Ardeiul se curăță, se spală și se toacă mărunt.
4. Adăugați legumele pregătite în sosul de roșii. Se amestecă cu o lingură și se distribuie uniform în jurul firimiturilor de pui din tigaie.
5. Adăugați 200 ml apă și 50 ml ulei. Vasul este acoperit cu folie de aluminiu.
6. Coaceți la 250 de grade timp de aproximativ 50 de minute. Apoi scoateți folia.
7. Puneți tigaia în cuptor pentru încă 10-15 minute de coacere.
Se servește într-o porție de 2 coapse de pui, acoperite cu sos de roșii.