Produse:
- 1 kg coaste de miel (curățate de grăsime)
- 1 ceapă
- 200 g
- 8 căței de usturoi
- 2 ardei roșii
- 5 g de mentă
- 5 g mojorana
- 5 g de rozmarin
- 5 g de patrunjel
- 4 linguri. ulei de masline
- 1 lingură. sol
Reţetă:
Costitele de miel (1 kg) sunt curățate de grăsime și fierte timp de 1 oră, împreună cu ceapă (1 cap), praz (200 g), ardei (2 buc) și jumătate de usturoi.
Ierburile se toacă foarte mărunt. Usturoiul rămas este presat și adăugat la plante împreună cu sare și ulei de măsline.
Scurgeți coastele fierte și puneți-le într-o tavă de copt (aruncați legumele și bulionul). Se întinde cu un amestec de ulei de măsline și condimente și se introduce într-un cuptor preîncălzit. Coaceți timp de 30 de minute acoperit cu folie Fino și încă 20-30 de minute fără folie, astfel încât să se formeze o crustă crocantă fără ca mirodeniile să ardă.
- Midii prăjite mediteraneene cu orez și șofran la cuptor
- Coaste de vita suculente cu vin rosu Woods Foods
- Pulpe crocante de pui cu legume suculente Foodie Boulevard
- Alune Trifoi prăjite 200 g cu un preț de 2.19 BGN
- Macrou în sos de roșii la cuptor - Rețete pentru gătit