pentru

Mai multe despre acest subiect

Vara este populară cu căldură mare. Deși unele zile sunt mai calde și altele puțin mai reci, corpul uman are întotdeauna nevoie de multe lichide. Dacă sunteți unul dintre cei care doresc să vă relaxați la căldură, dar apa singură nu vă este suficientă, vă oferim câteva idei pentru cocktailuri de vară pe care le puteți face singuri acasă.

Desigur, nu trebuie să memorați rețete una câte una, pentru că, cu mai multă imaginație, amestecarea diferitelor băuturi vă poate oferi o plăcere gustativă, pe cât chiar și cel mai bun barman nu poate.

Nikola Nestorov este barman sau cu alte cuvinte omul care face cocktailuri în spatele barului. Locul său de muncă se află în Orașul Studențesc al capitalei și trebuie să facă sute de cocktailuri pe zi. Împărtășește rețetele celor mai comandate băuturi care ne pot răcori acasă.

"Margarita este făcută cu tequila, lămâie proaspătă și un fel de renumit lichior de portocale produs în Franța. Frumusețea acestui cocktail vine din felul în care arată gata. Paharul trebuie să aibă o coroană de sare și trebuie să fie răcit. Ingrediente în cantitate termenii sunt: ​​50 ml de tequila, 15 ml de lămâie proaspătă și aproximativ 30 ml de lichior de portocale. Se agită bine timp de aproximativ 30 de secunde într-un shaker și apoi se toarnă într-un pahar ", spune Nicholas.

Povestea acestui cocktail atrage, de asemenea, atenția. Există mai multe legende despre prima realizare a „Margaritei”. Unul este din îndepărtatul 1942, când un client a comandat un cocktail „Magnolia” de la Pancho Morales. Barmanul nu-și mai amintea ingredientele, așa că a amestecat lichior de portocale al unui renumit brand francez, tequila și suc de lămâie și a numit-o „Margarita” rezultată după floare. O altă legendă spune că Carlos Danny Herrera a pregătit o băutură pentru artista de varietăți Margery King, care a folosit doar tequila. Pentru a-i face pe plac doamnei, Carlos a adăugat suc de lămâie la un pahar de gheață și, traducând numele femeii în spaniolă, a numit cocktailul „Margarita”. Și astfel, după multe coincidențe similare, băutura a început să se răspândească în întreaga lume și astăzi o bem cu plăcere.

"A doua ofertă este un cocktail foarte alcoolic. Conține patru tipuri de alcool de 25 ml. Prin urmare, devine 100 ml. Băutură tare. Se adaugă tequila - alcool alb, rom alb, gin și vodcă. Apoi adăugăm lămâie proaspătă. . și completat cu un fel de mașină, pe gustul nostru. Dacă doriți să o faceți și mai plăcută la vedere, puteți pune lămâi pentru decorare. Produsul finit se numește "Long Island" (Long Island) ". Este unul dintre cele mai faimoase cocktailuri din lume ", spune barmanul. Pentru a fi sincer, aspectul acestui amestec alcoolic este foarte, foarte recent. A fost realizat pentru prima dată acum 39 de ani de un barman numit Rosebud Dar în Hampton Bays. Long Island (spre New York, SUA).

"Mojito este a treia și cea mai populară propunere. Se face cu rom, sifon, tei, frunze de mentă și gheață zdrobită (obligatoriu). Ideea este că trebuie să tăiem o jumătate de tei, să-l punem pe fundul cupei cu un pic de zahăr brun. Acasă, acest lucru se poate face cu mânerul unui cuțit. Scopul este ca lămâia verde să-și elibereze sucul, apoi să ia menta (aproximativ 10-15 frunze), frecați ușor în mână, astfel încât poți Aroma se simte și le punem în pahar. ", clarifică Nikola Nestorov și adaugă că, dacă nu suntem iubitori de alcool, putem sări peste turnarea romului și, în schimb, să adăugăm suc la gustul nostru.

Mojito este un cocktail tradițional cubanez, dar foarte comun în toată lumea, inclusiv în Bulgaria. Potrivit istoricilor, este primul cocktail creat în lume, preparat în secolul al XVI-lea. Se crede că atunci a fost numit „El Draque”, în cinstea marinarului Sir Francis Drake. Numele de astăzi provine probabil din substanța cubaneză „mojo” (moho), care este făcută din lămâie și este folosită pentru aromatizarea ustensilelor de bucătărie. O altă teză este că provine din spaniolul „mojadito” (mohadiit), care înseamnă literalmente „ușor umed”.

Desigur, acestea sunt o mică parte din cocktailurile pe care le putem face acasă. Varietatea băuturilor, alcoolice sau nu, este excelentă. Deci, dacă doriți să vă răcoriți, luați băutura preferată, adăugați câteva bucăți de gheață și relaxați-vă în căldura verii. Dacă totuși decideți să adăugați alcool, atunci aveți grijă, deoarece în cantități mari poate fi periculos pentru sănătate și vă poate strica vacanța în câteva secunde.!