cofetărie

Cu toții ne place cheesecake-ul, dar să recunoaștem, este un desert bogat în calorii. Pentru unii, este prea „greu”. Vă prezint o variantă cu ricotta, care poate deveni un desert ușor și foarte proaspăt preferat dacă îl ornați cu fructe. Pentru clasici vom pregăti un sfarc rapid de ciocolată.

Tort cu ricotta

Autor: Anelia Terzieva

Produse necesare:

  • 400 ml smântână
  • 250 g Ricotta
  • 150 g zahăr
  • 2 linguri. limoncello (puteți adăuga sau înlocui cu o aromă la alegere - vanilie, lămâie, rom)
  • 3 buc. ouă

Despre bază:

  • 1 pachet. biscuiți (cu unt, aproximativ 150 g)
  • 125 g unt
  • 50 g alune

Pentru garnitură (versiune cu fructe):

  • fructe de padure sau alte proaspete la alegere
  • gem (opțional)

Pentru garnitură (versiune ciocolată):

  • 100 g ciocolată neagră pentru gătit
  • 20 g unt
  • 1 lingură. unt de arahide

Mod de preparare:
Biscuiții și alunele le mărunțim mărunt cu ajutorul unui robot de bucătărie. Adăugați untul topit (125 g). Așezați firimiturile de unt rezultate într-o formă tapetată cu hârtie de bucătărie cu un inel de picătură și apăsați bine. Puteți folosi spatele unei linguri pentru a netezi mai bine baza. De asemenea, puteți forma o margine ușoară în jurul marginilor.

Apoi, există două opțiuni - lăsați baza aproximativ 30 de minute în congelator pentru a întări untul sau coaceți timp de 5 până la 8 minute într-un cuptor moderat.

Tortul în sine va fi copt într-o baie de apă, astfel încât forma (astfel încât amestecul să nu scurgă sau să devină apă), se înfășoară strâns în folie de aluminiu și se pune într-o tigaie mai mare. Se toarnă apă, cu o înălțime de aproximativ 1 deget.

Bateți ouăle cu zahărul. Adăugați restul de produse - smântână, ricotta și limoncello și amestecați din nou. Atenție: Se amestecă cu mâna cu o sârmă sau foarte repede cu un mixer până când se obține un amestec omogen pentru un timp minim, pentru a nu pune mult aer în tort. Astfel, la coacere, se va crapa.

Se toarnă amestecul finit pe bază și se coace aproximativ 45-50 de minute la o temperatură maximă de 160-170 de grade.

Lăsați tortul să se răcească în cuptor pentru a preveni din nou crăparea. Este bine să stați la frigider cel puțin o noapte. Se ornează cu fructe proaspete și/sau dulceață la alegere sau topping de ciocolată, pe care le preparăm din ciocolată topită, unt și unt de arahide.

Anelia deține un masterat în finanțe și (în timpul liber de la gătit) lucrează ca „expert în analize economice și financiare” într-o companie internațională. Deși vine dintr-un oraș lângă mare, nu fructele de mare, ci deserturile sunt cea mai mare pasiune a ei.

Comentarii

Nu ratați

Cheesecake din marmură

Prajitura germana cu pere

Baklava cu nuci și fistic

Păstrăv aromatic pe orez colorat

Plăcintă siropoasă cu încântare turcească

Budinca de ciocolata fara zahar

Și altele.

Salată de ardei umpluți cu brânză

echo adrotate_group (2) Când eram mică, îmi plăcea să ronțăi un ardei proaspăt plin de brânză. Recent…

Comentarii

Smoothie spirulina

echo adrotate_group (2) În ultimii ani, tulburările au provocat o furie imensă, inundând inimile multor oameni din întreaga lume ....

Comentarii

Salată cu pere și brânzeturi moi

echo adrotate_group (2); După sărbători, când mâncarea era mai multă și este necesar să vă întoarceți la (

Comentarii

Turtă dulce cu glazură

echo adrotate_group (2) Astăzi este o zi pentru a vă răsfăța cu dulciuri minunate. Rețeta vine din mâini blânde ...

Comentarii

Comentariul tău Anulează

Cele mai citite astăzi

  • Creați un meniu în meniuri și atribuiți-l ca meniu ascuns în locația temei

Vkusi.me folosește cookie-uri. Acceptându-le veți beneficia de comportamentul optim al site-ului.
Detalii despre cookie-uri și despre cum să le dezactivați pot fi găsite aici .

Politica de Confidențialitate

Politica privind cookie-urile

Ce date personale colectăm și de ce?

Când vizitatorii lasă comentarii pe site, colectăm datele afișate în formularul de comentarii, precum și adresa IP a vizitatorului și ID-ul browserului utilizatorului, pentru a ajuta la detectarea spamului.

Un șir anonim bazat pe adresa dvs. de e-mail poate fi furnizat serviciului Gravatar pentru a verifica dacă îl utilizați. Politica de confidențialitate a Gravatar este aici: automattic.com/privacy/. Odată ce comentariul dvs. este aprobat, fotografia de profil va fi vizibilă publicului.

Dacă încărcați imagini pe site, ar trebui să evitați încărcarea imaginilor cu date de locație încorporate (GPS EXIF). Vizitatorii site-ului pot descărca și prelua date despre locație din imaginile de pe site.

Dacă lăsați un comentariu pe site-ul nostru, puteți permite stocarea numelui, adresei de e-mail și a site-ului dvs. web în cookie-uri. Acestea sunt pentru confortul dvs., deci nu trebuie să completați din nou datele dvs. când lăsați un alt comentariu. Aceste cookie-uri vor fi păstrate timp de un an.

Conținut inserat de pe alte site-uri web

Articolele de pe acest site pot conține videoclipuri încorporate, imagini, conținut etc. Conținutul încorporat de pe alte site-uri acceptă și tratează vizitatorul site-ului ca pe un vizitator al propriului său site.

Aceste site-uri pot colecta informații despre dvs., pot utiliza cookie-uri, pot încorpora instrumente statistice terță parte suplimentare, pot urmări modul în care lucrați cu aceste instrumente, inclusiv modul de utilizare a conținutului încorporat dacă aveți un cont și sunteți autentificat.

Cât timp păstrăm datele dvs. personale?

Dacă lăsați un comentariu, comentariul și metadatele sale sunt salvate pe termen nelimitat. Asta pentru a putea recunoaște și aproba automat comentariile dvs. ulterioare, în loc să le păstrăm în coada de aprobare.

Drepturile dvs. asupra datelor dvs. personale

Dacă ați lăsat un comentariu pe acest site, puteți solicita un fișier care să conțină toate datele pe care le deținem despre dvs., inclusiv datele pe care ni le-ați furnizat. De asemenea, puteți solicita ștergerea informațiilor personale pe care le deținem despre dvs. Cu toate acestea, aceasta nu include date pe care ni se cere să le stocăm în scopuri administrative, pentru securitatea site-ului sau prin lege.

Cum folosim datele dvs.?

Comentariile vizitatorilor pot fi verificate printr-un serviciu automat de verificare a comentariilor spam.

Pentru ca noi să vă menținem preferințele cu privire la setările cookie-urilor, cookie-urile obligatorii trebuie activate în orice moment.

Dacă le dezactivați, nu vă vom putea păstra preferințele. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitați acest site web, va trebui să activați sau să dezactivați din nou cookie-urile.

Site-urile deținute de Meloman BG EOOD plasează cookie-uri numai pentru a face posibilă sau îmbunătăți anumite funcții sau pentru a îmbunătăți procesul de navigare pentru utilizator.

Pe lângă cookie-urile legate de funcțiile și șederea site-ului, cookie-urile analitice sunt plasate de instrumente terțe pentru a monitoriza calitatea șederii utilizatorului atunci când vizitează site-urile web deținute de „Meloman BG” EOOD.

Site-urile web deținute de Meloman BG EOOD nu utilizează markere sau tehnologii similare de urmărire. Meloman BG EOOD nu folosește cookie-uri pentru a colecta, procesa, distribui sau înregistra date personale.

Politica de confidențialitate a Parlamentului European se aplică stocării locale și tehnologiilor comparabile.

Ce sunt cookie-urile?

Majoritatea site-urilor pe care le vizitați utilizează cookie-uri pentru a îmbunătăți calitatea șederii dvs. Acestea permit site-urilor web să vă „amintească” - fie pe durata vizitei dvs. (utilizând un „cookie de ședere”), fie pentru vizite recurente (folosind un „cookie persistent”).

Cookie-urile pot avea o varietate de funcții. Acestea vă permit să navigați eficient între pagini, menținându-vă în același timp preferințele și îmbunătățind, în general, calitatea șederii pe site. Cookie-urile facilitează interacțiunea cu site-ul web mai rapid și mai ușor. Dacă un site web nu folosește cookie-uri, acesta vă va considera un vizitator nou de fiecare dată când accesați o pagină nouă de pe site - de exemplu, când închideți un meniu și accesați o altă pagină, nu vă va aminti că ați închis meniul pe pagina anterioară și va afișa pagina următoare cu meniul deschis.

Unele cookie-uri vizează mesaje publicitare sau de marketing pe baza, de exemplu, a locației dvs. și/sau a obiceiurilor de utilizare a internetului.

Cookie-urile pot fi setate de site-ul pe care îl vizitați („cookie-uri proprii”) sau de alte site-uri web care furnizează conținut paginii pe care o vizualizați („cookie-uri terță parte”).

Ce conține cookie-ul?

Un cookie este un fișier text simplu care este stocat pe computerul dvs. sau pe dispozitivul portabil de către un server de site-ul web. Acest server poate apoi recupera sau citi conținutul cookie-ului. Cookie-urile sunt gestionate de browserul dvs. Fiecare cookie este unic și conține anumite informații anonime, cum ar fi un identificator anonim, numele site-ului, cifre și litere. Permite site-ului să-și amintească preferințele de navigare pe Internet.

Cum folosim cookie-urile?

Paginile noastre folosesc cookie-uri pentru a stoca:

În plus, unele dintre videoclipurile încorporate în paginile noastre folosesc și cookie-uri pentru a colecta în mod anonim statistici despre modul în care ați ajuns la acea pagină și ce videoclipuri ați vizionat.

Activarea cookie-urilor nu este absolut necesară pentru ca site-ul web să funcționeze, dar va contribui la o mai bună utilizare a acestuia. Puteți șterge sau bloca cookie-urile, dar dacă faceți acest lucru, este posibil ca unele caracteristici ale site-ului să nu funcționeze corect.

Informațiile legate de cookie-uri nu sunt utilizate pentru a stabili identitatea dvs., iar eșantioanele de date sunt complet sub controlul nostru. Cookie-urile nu sunt utilizate în alte scopuri decât cele enumerate aici.

Cum se controlează cookie-urile?

Puteți controla și/sau șterge cookie-urile oricând doriți - pentru mai multe informații, consultați aboutcookies.org. Puteți șterge toate cookie-urile care sunt deja stocate pe computerul dvs. și puteți seta, de asemenea, majoritatea browserelor să le blocheze. Cu toate acestea, dacă faceți acest lucru, poate fi necesar să reglați manual unele setări de fiecare dată când vizitați un site, iar unele servicii și caracteristici pot să nu funcționeze.

Cookie-uri de la terți

Cookie-urile terță parte sunt plasate și utilizate de o altă organizație decât Meloman BG EOOD. De exemplu, pentru a-și măsura audiența, un site web folosește o companie terță parte de analiză care își stabilește propriul cookie pentru a efectua serviciul. Site-ul are conținut încorporat - videoclipuri de pe YouTube, precum și imagini de la Flickr și Instagram. Aceste site-uri pot, de asemenea, să plaseze propriile cookie-uri. Site-ul web utilizează rețele de publicitate terță parte. Pentru a oferi publicitate direcționată, ei plasează și propriile cookie-uri.

Rețelele sociale Facebook, Twitter și altele stabilesc cookie-uri pentru a partaja conținut și pentru a genera statistici de acces. Disponibilitatea, numărul și starea cookie-urilor pot depinde de modul în care utilizați platformele respective înainte sau în timpul vizitei dvs. pe site-urile deținute de Meloman BG EOOD.

Ce trebuie să faceți dacă nu doriți ca cookie-urile să fie plasate pe computerul dvs.?

Pentru unii oameni, ideea stocării informațiilor pe computerul sau dispozitivul mobil este oarecum legată de invadarea confidențialității lor, mai ales atunci când aceste informații sunt stocate și utilizate de o terță parte fără știrea lor. Dacă preferați, este posibil să blocați unele sau toate cookie-urile sau chiar să ștergeți cookie-urile care au fost deja setate, dar trebuie să știți că este posibil să pierdeți unele funcții. Pentru a face acest lucru, trebuie să modificați setările browserului cu privire la datele personale.