alimente

Ce este colagenul?

Colagenul este un tip de proteină fibroasă care este implicată în structura aproape tuturor țesuturilor și organelor din corpul uman. Colagenul este extrem de puternic și rezistent la tensiune și întindere. Este una dintre proteinele principale din corpul mamiferelor, reprezentând aproximativ 25-35% din masa totală a proteinelor.

Colagenul este principalul element constitutiv al dinților, oaselor, cartilajului și tendoanelor. Este implicat în structura vaselor de sânge, a mușchilor, a ochilor, a tractului intestinal și a discurilor intervertebrale. Pielea își datorează forța și elasticitatea colagenului, iar reducerea acestuia duce la apariția ridurilor și a lăsării.

Principalii factori care duc la degradarea colagenului în organism sunt înaintarea în vârstă, dieta nesănătoasă și stilul de viață nesănătos.

Care sunt simptomele deficitului de colagen?

Printre principalele simptome care semnalează lipsa de colagen în organism se numără apariția ridurilor și a celulitei, durerea articulară, lipsa de energie și mobilitatea afectată.

  • Apariția ridurilor
  • Piele uscata
  • Păr subțire
  • Dureri articulare
  • Apariția celulitei
  • Varice
  • Rigiditate
  • Mobilitate afectată
  • Unghii fragile
  • Viziune slăbită
  • Lipsa de energie
  • Oboseală

Care alimente cresc producția de colagen?

Păsările de curte, peștele, ouăle, leguminoasele, citricele și bulionul de oase se numără printre principalele alimente care stimulează producția de colagen în organism.

Acestea sunt alimente bogate în acizi grași omega-3, proteine ​​complete, antioxidanți, vitaminele A, C și E și mineralele mangan, cupru și zinc.

  • Carne de pui
  • Peşte
  • Ouă
  • Bulion de oase
  • Usturoi
  • Ardei
  • Citrice
  • Fructe de pădure
  • Culturi de fasole
  • Legume cu frunze verzi
  • Fructe tropicale
  • Nuci
  • Quinoa
  • Cartofi dulci
  • Avocado
  • Iaurt

Ce alimente îmbunătățesc degradarea colagenului?

Printre principalele alimente care duc la degradarea colagenului se numără alimentele prăjite, produsele din carne procesate, cofetăria și pastele albe.

De obicei, acestea sunt alimente bogate în grăsimi saturate, grăsimi trans, zahăr rafinat, sare și conservanți.

  • Mancare prajita
  • Carne procesată
  • Pastele albe
  • Dulciuri
  • Dulciuri
  • Produse sărate
  • Bauturi carbogazoase
  • Gustări rapide

Care sunt factorii care duc la degradarea colagenului?

Printre principalii factori care duc la degradarea colagenului în organism se numără înaintarea în vârstă, dieta nesănătoasă, stilul de viață nesănătos și stresul excesiv.

  • Vârsta înaintată
  • Lumina soarelui ultravioletă
  • Fumat
  • Alimentație nesănătoasă
  • Lipsa activității fizice
  • Consumul excesiv de alcool
  • Aportul excesiv de zahăr rafinat
  • Stres excesiv

Cum să creștem producția de colagen în corpul nostru?

Printre cele mai eficiente metode de creștere a producției de colagen și de încetinire a degradării acestuia se numără alimentația sănătoasă și un stil de viață sănătos.

  • Mențineți meniul cu cereale integrale, leguminoase, păsări de curte, pește, ouă, fructe, legume, nuci și semințe
  • Evitați sau reduceți la minimum consumul de alimente prăjite, produse din carne procesate, cofetărie, băuturi carbogazoase și paste rafinate
  • Reduceți consumul de alcool
  • Renunță la fumat
  • Fă sport regulat
  • Bea suficientă apă
  • Evitați expunerea excesivă la lumina soarelui
  • Evită stresul

Ți-a plăcut acest articol? Dacă ți s-a părut util, de ce să nu-l împărtășești cu familia și prietenii tăi?

De asemenea, sunteți binevenit să vă placă pagina noastră și să ne urmăriți pe Facebook, precum și să vă abonați la newsletter-ul nostru gratuit prin e-mail pentru articole și sfaturi utile legate de alimentația sănătoasă și pierderea în greutate.

Dacă doriți să adăugați ceva care ne-a scăpat sau să împărtășiți părerea dvs. despre acest subiect, puteți face acest lucru lăsând un comentariu în caseta de mai jos.

Mulțumesc! Părerea și ideile tale sunt importante pentru noi!