Tortul și patiseria arată mult mai frumoase dacă sunt decorate cu cremă colorată, modelate cu o seringă ca trandafirii sau valuri spectaculoase.

alimentar

Puteți pregăti un colorant alimentar inofensiv, care este complet sigur pentru sănătate, deoarece este făcut din alimente.

Pentru culorile individuale, veți avea nevoie de diferite tipuri de produse pe care natura le-a dat o anumită culoare. Acestea sunt în principal fructe și legume.

Pentru a face vopsea galbenă, sunt necesare o lămâie, un morcov și puțin unt. Radeți coaja de lămâie pe o răzătoare fină, radeți morcovul și prăjiți-le ușor.

Coaja de lămâie și morcovul se amestecă în proporții egale cu untul și se filtrează prin tifon. Se adaugă la crema pentru decor sau la crema de cofetărie, care se formează în formele dorite cu ajutorul unei seringi.

Vopsea de cofetărie maro veți obține cu ușurință cu ajutorul celei mai comune cacao, care se adaugă pulberii din cremă. De asemenea, puteți obține o culoare maro auriu dacă utilizați puțin caramel lichid în acest scop.

Umbra maro închis acest lucru se realizează prin fierberea unui espresso foarte puternic și strecurarea acestuia, astfel încât să nu se formeze bulgări din sediment. Puteți folosi și cafea instant.

Vopseaua verde se obține din frunze de spanac, care sunt măcinate cu o mașină de tocat carne și apoi se stoarce din frunze suc proaspăt. Acest suc se adaugă în cremă. Dacă doriți, îl puteți face mai saturat sau mai luminos.

Pentru a face vopsea albastră, folosiți suc de afine, pentru o nuanță mai închisă de albastru va fi utilă mure amestecate cu afine.

Vopsea roșie și roz se face din suc de căpșuni și cireșe, sfeclă, coacăze negre, cireșe. Pentru a obține suc de sfeclă roșie, trebuie să îl tăiați și să-l fierbeți timp de aproximativ zece minute în apă acidulată cu oțet, apoi strecurați și folosiți apă clocotită pentru vopsea. Fructele sunt doar stoarse.

Vopseaua portocalie se obține prin amestecarea roșu și galben sau prin amestecarea sucului de lămâie cu mandarină rasă sau coajă de portocală.