Prețul porcilor vii a scăzut dramatic, pe care proprietarii l-au ascuns și nu l-au sacrificat până vineri. În prezent, acestea sunt oferite pentru 1,50 greutate în viu pe kilogram, iar până săptămâna trecută erau 3-3,50 BGN.

secret

"Am trecut. Ne-am târguit primăvara să ne îngrijim porcul și să-l luăm iarna. Dar după dispoziția categorică de sacrificare, persoana care le creează ne-a sunat și ne-a întrebat

S-a dovedit 120 kg. Este deja în congelator ”, spune Albena Marinova din satul Plovdiv din Belozem.

Ea și alți bieloruși au văzut un mare efort în această căldură pentru a aranja rapid carnea, astfel încât să nu se strice. Au rugat un vecin să pună slănina în frigiderul lor. Când se răcea toamna, îl sare și îl puneau într-o cutie. „Am cumpărat congelatoarele de la magazine. Nu am fost pregătiți să culegem carne în această perioadă a anului ", spun localnicii.

au fost deja sacrificate

Sâmbăta și duminica trecute s-a auzit un țipăt frenetic în sat, iar străzile miroseau a piele de porc prăjită.

Cu toate acestea, au existat fermieri care au refuzat să se conformeze ordinului. Unii și-au ascuns porcii, în timp ce alții erau pur și simplu fermi că nu vor fi sacrificați. Alții încă, văzând că nu au încotro, sunt obligați să salveze ceea ce au. Și acum conduceau o tranzacție secretă la prețul de două ori mai mare. Au fost de acord să le vândă, deși fără profit, în loc să le piardă. Următorul pas este distrugerea forțată, confiscarea și o amendă de 150-1.000 BGN.

„În cazul în care primarii sunt alfabetizați - au fost respectate instrucțiunile autorităților veterinare. Și acolo unde guvernanții locali bârfesc - ei vor fi responsabili ”, a spus înainte de„ 24 de ore ”șeful agenției regionale pentru siguranța alimentelor din Plovdiv Dr. Kamen Yankov. El este convins că subordonații săi vor verifica curțile.

„Vor fi târguri mari. Nu mă gândesc la colegii mei ”, a comentat un medic veterinar cu cabinet privat în Plovdiv. Inspecțiile trebuiau să înceapă luni, dar vor fi amânate pentru o zi sau două. Era posibil să acționăm mai ușor pentru a nu duce la fermentare.

Alții prezic acțiunea.

În momentul în care apar la ușa cuiva, vor exista jurământuri, amenințări și hohote, prezic străinii.

„Am încercat să-i conving pe oameni. Majoritatea au urmat instrucțiunile. Dar nu sunt un laș care să-i forțeze cu amenințări. Nici eu nu voi merge la curțile oamenilor ”, este categoric primarul Belozemului Ivan Tachev.

„Nu ne vom confrunta cu nimeni. Există modalități de a pune în aplicare legea ", a explicat dr. Kamen Yankov.

Din aprilie până în prezent, prețurile cărnii de porc în Bulgaria

arată analiza pentru luna iulie a Centrului de Cercetări Economice în Agricultură - SARA

"Având în vedere condițiile pieței interne și internaționale și în ciuda faptului că prețurile bulgare sunt peste nivelul mediei europene (1762 euro/tonă), se preconizează că tendința ascendentă va continua în viitor", au spus analiștii.

În a patra lună a anului, prețul pe tonă de greutate la sacrificare este de 3365 BGN, în mai - 3740, în iunie și iulie - respectiv 3804 și 3900, și în august - 4000.

Conform datelor, prețurile cu ridicata ale cărnii de porc își continuă creșterea constantă, în iunie ajungând la 3,80 BGN/kg greutate sacrificată,

anual

Analiștii prognozează o creștere de 16-19% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Răspândirea pestei porcine africane în Polonia este în creștere. La sfârșitul lunii trecute, a fost înregistrat cel mai mare focar din 2014 și au fost ucise peste 8.000 de animale. Polonia este al patrulea cel mai mare producător de carne de porc din UE, cu o pondere de 9% din producția totală în 2018. Efectele ciumei pot avea un impact negativ asupra condițiilor pieței europene, potrivit CAPA.

În ciuda exporturilor în continuă creștere, se așteaptă ca oferta de carne de porc pe piața europeană să rămână stabilă până la sfârșitul acestui an. În 2020, se preconizează că producția va crește cu aproximativ 1,4% din cauza prețurilor ridicate. Cu toate acestea, creșterea nivelului prețurilor va duce la o scădere a consumului de aproximativ 0,5 kg de persoană, din cauza schimbării consumului în principal la carnea de pasăre.

Virusul poate fi transmis și de muște, țânțari și căpușe

Pesta porcină africană poate fi transmisă și de muște, țânțari și căpușe. Acest lucru a fost anunțat de Hristo Naidenski de la Institutul de Microbiologie de la Academia Bulgară de Științe, care este și medic veterinar.

„Infecția va atinge un vârf, va dura ceva timp, timp în care populația de porci va scădea. Rău este că această industrie va trebui reluată și acest lucru nu poate fi doar pentru unul sau doi ani. Recuperarea populației va avea loc în condițiile unei epidemii ”, a comentat Naidenski la BTV.

Animalele infectate rămân purtătoare de virus, ceea ce înseamnă că țara ar putea fi într-o epidemie de câțiva ani. Animalele care s-au recuperat de la infecții acute sau cronice se pot infecta persistent și pot acționa ca purtători de viruși. Acest lucru este valabil mai ales pentru porcii sălbatici africani și porcii domestici din zonele geografice enzootice (unde există boli care apar în principal la animale). Sursele de infecție pot fi sângele, țesuturile, secrețiile animalelor bolnave și moarte.

Ciuma africană a fost extrem de rezistentă la temperaturi scăzute. Este dezactivat prin încălzire la 56 de grade timp de 70 de minute. Virusul a rămas în viață perioade lungi de timp. Perioada de incubație a bolii în natură a fost între 4 și 19 zile, dar în forma acută este de 3-4 zile.

Primul caz de ciumă africană din sud-vestul Bulgariei a fost confirmat luni. La baza fermei de vânătoare de stat „Iskar” de lângă Samokov, un mistreț a dat un eșantion pozitiv.

Au fost luate toate măsurile restrictive și doar angajații care suferă o dezinfectare obligatorie intră în baza de date. Străinii și turiștii nu au voie să intre în ferma de vânătoare.

Măsurile au fost intensificate la punctele de trecere a frontierei cu Grecia și nordul Macedoniei. Toate autoturismele sunt verificate pentru a vedea dacă există carne de porc sau produse din bagajele pasagerilor. De asemenea, se efectuează dezinfectarea fiecărui vehicul.

Controlul în magazinele alimentare și lanțurile de vânzare cu amănuntul în care se oferă carne, precum și în abatoare și în locurile de procesare a cărnii este, de asemenea, sporit, a precizat Agenția pentru Alimente.

Vânătoare posibilă la cel puțin 2 luni după infecție

Vânătoarea este interzisă în zonele de cel puțin 200 km pătrați în jurul oricărui focar de ciumă africană găsit în mistrețul din țara noastră. Acest lucru reiese dintr-un ordin comun al miniștrilor agriculturii Desislava Taneva și al ministrului ecologiei Neno Dimov.

Vânătoarea individuală de mistreț va fi posibilă la cel puțin 2 până la 4 luni de la stabilirea focarului. Și cu câinii va fi permis cel puțin o jumătate de an după ultimul caz de mistreț bolnav.

Scopul este de a preveni răspândirea mistreților și astfel răspândirea infecției în afara focarului.

Conform textului ordinului, presiunea intensivă de vânătoare trebuie oprită pentru a opri migrația mistreților.

Luni mai târziu, în timpul Consiliului consultativ pentru cereale, Taneva a explicat că nu va exista nicio schimbare în comerțul cu cereale din cauza pestei porcine africane. "Nu are sens să stabilim limite pe cont propriu, cu condiția ca țările - marii exportatori de cereale, să aibă o intensitate a bolii mult mai mare decât noi", a spus Taneva. El a subliniat că în Rusia infecția este prezentă de 12 ani, dar nu există o reglementare a comerțului cu cereale. (24 de ore)

Noile restricții impuse vânătorilor vin ca o măsură împotriva răspândirii ciumei africane.