Fructul este bogat în multe vitamine și minerale

preparați

Strugurii sunt unul dintre cele mai populare fructe la sfârșitul verii. Este gustos și util și poate fi consumat atât crud, cât și ca băutură. Una dintre cele mai comune aplicații este de a face vin pentru iarnă, dar strugurii sunt folosiți pentru multe alte lucruri. Interesant este că există multe soiuri ale acestui fruct, dar doar aproximativ 20 sunt comestibile.

În prezent, cei mai mari producători de struguri sunt Italia, Franța, Spania, Statele Unite, Chile și Mexic. În Bulgaria, fructele au apărut acum mai bine de 3000 de ani în valea Traciei. Acum, țara noastră se poate lăuda și cu producerea de vin bun.

Pe lângă faptul că sunt ingredientul principal pentru băuturile delicioase, strugurii sunt extrem de utili pentru organism. Este bogat în vitaminele A, C, B, care ajută la întărirea sistemului nervos, a pereților vaselor de sânge, a oaselor, a unghiilor și a vederii. În el veți găsi o mulțime de potasiu, magneziu, calciu, fosfor și fier.

Astăzi nu vă vom arăta cum să faceți vin, dar vă vom dezvălui o altă rețetă la fel de delicioasă. Vorbim despre compot de struguri, care se prepară ușor și rapid.

2 kg de struguri albi

4-5 linguri. zahărul într-un borcan

2 cuișoare pe borcan

1 băț de scorțișoară

Primul pas în realizarea compotului este obținerea numărului potrivit de borcane. Apoi măsurați de câtă apă veți avea nevoie pentru a le umple și umpleți-o într-un recipient adecvat. Aduceți la fierbere împreună cu zahărul, bățul de scorțișoară și cuișoarele.

În timp ce apa fierbe, te speli bine și curățe strugurii. Alegeți boabe mari și solide pentru a le pune în buruieni. Fătul trebuie să ajungă la 2 degete sub gât.

Se toarnă siropul fierbinte de zahăr peste struguri și se închid imediat borcanele. Sterilizați-le 10-15 minute, apoi lăsați-le să se răcească.

Produsele necesare pentru această rețetă veți găsi AICI .