îmbunătățește

Mai multe despre acest subiect

Există multe mituri pe care părinții le folosesc în fiecare zi pentru a-și determina copiii să mănânce sănătos. Cu toții am auzit că „un măr pe zi îl ține pe doctor departe de mine”, „spanacul te va face la fel de puternic ca Popeye” și „mâncarea morcovului te ajută să privești în întuneric”. De la foodpanda, am examinat mai multe teorii dacă consumul de morcovi îmbunătățește într-adevăr viziunea unei persoane. Totuși, iepurii nu văd bine în întuneric, indiferent de cantitatea de morcovi pe care o mănâncă.

Cu ceva timp în urmă, a fost realizat un studiu numit Munții Albastru, care a examinat relația dintre aportul de vitamina A și înrăutățirea vederii de noapte la vârstnici. Studiul a constatat că persoanele care au raportat o vedere slabă au mâncat mai mulți morcovi pentru a-și îmbunătăți vederea. Dar asta nu i-a ajutat pe toți.

Pierderea vederii raportată de oameni în cadrul studiului ocular se datorează în principal cauzelor legate de vârstă, nu problemelor nutriționale, ceea ce explică de ce vederea nu se îmbunătățește, indiferent de câte morcovi mănâncă.

De fapt, nu cantitatea de morcovi pe care o consumi vă va îmbunătăți vederea, ci o dietă bine echilibrată. O dietă cu suficientă vitamină A, fier și alte provitamine este esențială pentru sănătatea ochilor.

Există două tipuri de vitamina A: retinoizi și carotenoizi. Carotenoizii sunt cei care vă afectează vederea și nu se obțin doar prin morcovi.

Ceea ce au descoperit multe studii este că nivelurile scăzute de vitamina A pot duce la orbire nocturnă și alte probleme oculare. Scăderea vederii nocturne este unul dintre primele semne ale deficitului de vitamina A, deși oamenii se plâng rar de orbirea nocturnă până când devine cu adevărat severă.

Deficitul de vitamina A este rar la persoanele din Australia.

Concluzia este să luați vitamina A, dar dacă doriți să vă îmbunătățiți vederea, trebuie să luați zinc și fier.