caloric

Este imposibil să ne imaginăm bucătăria rusă fără neselectare. Dar se crede că acest fel de mâncare trebuie să fie bogat și gras, adică. să fie preparat pe bază de bulion de porc sau de carne de vită. Cu toate acestea, fanii alimentației sănătoase și persoanele care își urmăresc greutatea, nu o vor include exact în dieta lor. Prin urmare, acestea sunt variante dietetice destul de acceptabile ale preparatului preparat pe bulion de pui. Conținutul caloric al stocului de pui va fi cu un ordin de mărime mai mic și poate fi considerat mai util în multe privințe. La urma urmei, puiul este unul dintre cele mai specializate în alimente proteice datorită valorii sale nutritive și a conținutului ridicat de substanțe valoroase cu conținut scăzut de calorii.

Câte calorii sunt în stoc cu pui?

Principalele diferențe în metodele de preparare clasic și borș de pui. Cu excepția bulionului de pui, celelalte ingrediente vor fi aceleași ca în mâncarea de porc și carne de vită. Prin urmare, valoarea indicatorului supei de pui cu calorii va afecta doar numărul de legume folosite și gradul de conținut de grăsime din carne. Deoarece, după cum se știe, bulionul de piept de pui va lua în mod evident mai puține calorii decât, de exemplu, supa, fiert sau partea din spate a picioarelor. Dacă, pe lângă supa adăugată prăjită în unt morcovi și ceapă, crește și mai mult valoarea energetică a borșului. Prin urmare, pentru prepararea mâncărurilor dietetice se poate renunța complet la pansamentul tradițional și se adaugă la supă doar legume și legume proaspete: varză, sfeclă, ceapă, morcovi, cartofi, ardei, pătrunjel, mărar. În acest borș cu pui caloriile vor fi foarte puține - aproximativ 38 kcal la suta de grame. Dacă înlocuiți cartofii cu fasole, morcovi și dovleac, caloriile pot fi reduse și mai mult - până la 28 de calorii la suta de grame. Puteți adăuga o lingură de smântână la acest fel de mâncare înainte de servire.