virtualitatea mea

Sănătos, cu conținut scăzut de calorii și extrem de rapid și ușor de preparat desert de brânză de vaci, iaurt strecurat, cremă de cocos și ananas.

crema

Sunt fericit să particip la campania Olympus pentru produse lactate „Micul șorț negru”. Scopurile campaniei sunt să arate cât de delicioase și sănătoase pot fi preparate rapid și distractiv, cum gătitul acasă poate deveni un ritual de plăcere și să ofere un bun exemplu oferind rețete ușoare și rapide. Așadar, este timp să porți micile rochii negre. 🙂 În această postare veți vedea de fapt două rețete - ușoare și sănătoase, cu care intru într-o competiție Olympus.

Produsele sunt pentru 4-6 căni.

200 g brânză de vaci Olympus *

250 g iaurt Olympus strecurat (10% grăsime)
50 g crema de cocos (sau partea groasa a laptelui de cocos conservat)
50 g de miere
10 g pulbere de gelatină
50 g de apă rece
1 ananas

* Cașul este bine să provină de la acest brand, nu pentru că rețeta face parte din campania Olympus, ci pentru că cașul lor este fin și cremos, un alt caș bulgar nu ar obține un rezultat bun. Poate fi înlocuit cu ricotta.

Înmoaie gelatina în apă rece timp de aproximativ 5 minute.
Între timp, curățați ananasul și tăiați cubulețe.
Se amestecă brânza de vaci, laptele strecurat, crema de cocos și mierea și se bate cu un mixer până se obține un amestec omogen.
Se dizolvă gelatina umflată într-o baie de apă și se adaugă în cremă. Amesteca bine.

Umpleți 1/3 din cești cu smântână și puneți-l în frigider sau congelator pentru a se întări. Aranjați felii de ananas deasupra, acoperiți cu smântână și terminați cu felii de ananas.
Puteți mânca imediat, dar este mai bine să lăsați desertul cel puțin o oră în frigider.