pentru

Prin „cel mai mic” ne referim la copiii cu vârsta cuprinsă între 6-7 ani, deoarece un copil mai mic de această vârstă pentru a carameliza zahărul este o aventură dubioasă și nu vă sfătuim deloc să îl luați.

Cu toate acestea, sub îndrumarea dvs., acest desert poate deveni prima capodoperă culinară a unui copil adult. Și că el este favoritul tuturor, indiferent de vârstă, nu avem nicio îndoială. Dacă rămânem pe o insulă singuratică cu aragaz și produsele necesare, cel mai adesea vom prepara cremă de caramel.

Ingrediente: 4 ouă, 1/2 litru de lapte, 5 linguri de zahăr, 1 vanilie, 3 linguri de zahăr caramel separat

Mod de preparare: Umpleți o tavă de copt cu apă la 1/3 din înălțimea sa și introduceți-o în cuptor pentru a încălzi la 200 de grade. Într-o cratiță, amestecați ouăle, cinci linguri de zahăr și lapte și amestecați la foc mic pentru a încălzi amestecul, dar aveți grijă să nu fierbeți - trebuie doar să topiți zahărul. Adăugați vanilia, amestecați din nou și scoateți-o de pe foc.

În castroane cu cremă de caramel, întindeți cele trei linguri de zahăr și puneți-le pe aragaz pentru a le carameliza și pregătiți un prosop pentru a le ține, astfel încât să nu vă opăriți. Când zahărul se rumeneste, scoateți-l de pe foc și după ce se răcește, turnați amestecul de lapte în boluri. Apoi aranjați-le cu grijă în tigaie cu apa deja încălzită și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.

Apoi trebuie doar să aștepți să se răcească și să atace.