healthyzone

IceBun gust și ușor dulci, mazărea ne oferă mai multă energie, proteine, vitamina C, vitamina K, fibre dietetice, fier, zinc și potasiu.
Năutul, pe de altă parte, conține o cantitate semnificativă de magneziu mineral, care joacă un rol important în producerea de energie. 100 de grame de naut gătit conțin: 164 calorii, 8,86 grame de proteine, 2,59 grame de grăsimi, 27,42 grame de carbohidrați, 7,6 grame de fibre, 48 mg de magneziu, 172 mg de acid folic.
De aceea cele două leguminoase combinate într-un singur fel de mâncare vă vor aduce mulți nutrienți utili și plăcere.

✔100 g de naut

✔200 g de mazăre conservată verde
✔4-5 linguri. ulei de masline
✔ 2 morcovi
✔ 1 tulpină de praz
✔¼ linguriță curcuma
✔sol
Piper negru
✔300 ml de apă

1. Se fierb năutul care a fost pre-înmuiat timp de cel puțin opt ore
2. Spălați prazul și tăiați-l în bucăți mici împreună cu morcovii. Se toarnă legumele timp de 5 minute. Eu personal nu pun nici un fel de grăsime, ci doar le tocăm cu puțină apă pentru a le înmuia.
3. Adăugați conservele de mazăre și fierbeți timp de 5-10 minute.
4. Folosind un blender sau un robot de bucătărie, puneți mazărea cu legumele, nautul, condimentele, adăugați apă la discreția dvs. și amestecați.
Rapid, gustos și util!