Studii recente au arătat că carnea de pui este cea mai consumată în întreaga Uniune Europeană. Bulgaria nu face excepție, deoarece în țară carnea este semnificativ înaintea mielului, a curcanului și chiar a porcului preferat de mulți. Bineînțeles, una este să mănânci delicatese delicate de pui și cu totul alta să le servești corect cu tipul potrivit de alcool.

servește

Spre deosebire de alte carne puiul se poate bea cu aproape toate tipurile de băuturi alcoolice. Determinarea în acesta este modul în care se prepară carnea - prăjită, prăjită, la grătar sau înăbușită.

De exemplu, dacă ați decis să mâncați sănătos, ați pus pe masă pui alb prăjit cu legume, care este fără exces de grăsime. În acest caz, ar fi destul de potrivit să servești un vin alb uscat bine răcit cu un astfel de fel de mâncare. Vinurile potrivite pentru aceste situații sunt Chardonnay fără stejar, Pinot Blanc, Semillon.

Puiul prăjit sau puiul la grătar se potrivește bine cu vinul, dar în aceste situații există mai multe grăsimi și ar trebui să te concentrezi pe vinurile roșii. De exemplu, Pinot Noir, care este un vin universal pentru orice joc și poate fi extrem de bine asociat cu puiul. De asemenea, sunt potrivite vinurile roșii ușoare fructate, cum ar fi Beaujolais și Gamza.

Mâncărurile de pui mai rafinate, care sunt preparate cu ciuperci și smântână, trebuie combinate cu vinuri roșii mai grele. Băuturile trebuie să aibă un gust și o aromă puternice, rezonând astfel cu gustul puiului, oferindu-vă delicii culinare irezistibile. Potrivite pentru ocazie sunt cabaret franc, cabaret sauvignon, brânză și merlot.

Lucrul bun despre carnea de pui este că poate fi preparată într-o varietate de moduri. Deci, nu există o combinație mai bună decât aripi de pui prăjite picante și un pahar mare plin de bere rece. Același lucru este valabil și pentru delicioasele fileuri de pui. Sunt rapide și ușor de pregătit, delicioase și potrivite pentru a se aduna cu prietenii.

Carne de pui nu se combină bine cu băuturile alcoolice. Dacă totuși decideți să faceți această combinație, este bine ca puiul să fie uscat și servit sub formă de aperitive.