matekitchen

    4 porții în medie 15 min de pregătire 40 min de gătit 55 min în total 355 de calorii BGN 10.12

Dacă aveți nevoie de o rețetă rapidă și gustoasă pentru o seară în timpul săptămânii, cuiburile noastre de păsări sunt soluția potrivită. Acesta este un fel de mâncare ușor de preparat, care nu necesită abilități speciale sau eforturi speciale, dar pe de altă parte este foarte gustos. De asemenea, este economic - pentru aproximativ BGN 10 veți hrăni patru persoane.

În fiecare bucătărie obișnuită există ceapă, ulei și un set simplu de condimente, cum ar fi piperul sărat, roșu și negru. Aceasta înseamnă că va trebui să treceți rapid prin magazin, doar pentru carne tocată și ouă.

Singura dificultate care ar putea apărea în pregătirea cuiburilor de păsări este „descuamarea” lor din tigaie atunci când sunt deja coapte. O opțiune este să le faceți într-o tigaie antiaderentă sau într-un vas de yen. O altă idee practică este să ungeți tigaia cu ulei și apoi să o presărați cu pesmet. Decojirea cuiburilor devine atunci extrem de ușoară.

Care ar trebui să fie garnitura? În timp ce se coc, puteți fierbe cartofii și le puteți zdrobi cu unt și lapte sau le puteți transforma într-o salată de cartofi. Opțiunea mai leneșă este tocat doar legumele proaspete. Clasica salată de cioban se potrivește cuiburilor de păsări. Salata noastră „Freshness” cu adevărat proaspătă este, de asemenea, o alegere bună, de ce nu lyutenitsa sau murătura preferată în timpul iernii. Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, nu veți greși. Important este că are un gust bun pentru tine.

Vă vom împărtăși cum iubim cuiburile de păsări - cu gălbenușuri libere, pe care le străpungem cu o crustă crocantă de pâine proaspătă.

Produse

  • amestec de carne tocată - 600 g - BGN 7.19
  • ouă - 5 buc - BGN 1,91
  • ceapa - 1 cap - BGN 0,15
  • pâine veche - 1 felie - BGN 0,15
  • sărat - 1 lingură - BGN 0,27
  • patrunjel - 1/2 conexiune - BGN 0,30
  • ulei - 30 ml - BGN 0,13
  • piper negru după gust - BGN 0,00
  • sare după gust - 0,00 BGN

Instrucțiuni

  1. Frământați carnea tocată cu pâinea înmuiată și stoarsă, 1 ou, ceapa sărată, tocată, piperul negru și pătrunjelul tocat mărunt.
  2. Împărțiți-l în 4 părți. Formați cuiburi și coaceți-le timp de 25-30 de minute la 200 de grade.
  3. Scoateți tigaia din cuptor și bateți câte un ou în fiecare cuib.
  4. Întoarceți-le încă zece minute până când albușurile sunt ferme.
  5. Serviți cuiburile păsărilor cu o garnitură la alegere.

Note

Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru persoanele care suferă de diabet, în cantități limitate, cât și pentru copii. Aprobat de dr. Raina Stoyanova, specialist în endocrinologie și boli metabolice.