Expert medical al articolului

Clorul este cel mai bine cunoscut de noi ca substanță care tratează apa. Mirosul neplăcut caracteristic și faptul că mânerele ușilor, podelele și vasele de toaletă sunt frecate cu clor - asta este tot ce știm despre clor. Cum afectează clorul efectiv corpul uman? De ce ar trebui să le tratați cu suprafețe și să le aruncați în apă? Când clorul devine periculos?

pentru

Câteva cuvinte despre istoria clorului

Acest oligoelement - clorul - a fost descoperit în 1774. de Carl Schelet, chimist și suedez după naționalitate. El făcea experimente chimice cu acid clorhidric și dintr-odată mirosea un miros care îi amintea de mirosul familiar al votcii regale. Nu vă faceți nicio greșeală, Carl Shelley nu era un fan al alcoolului. Vodca Rhode este numită solvent care conține acid azotic și clorhidric, capabil să dizolve chiar cheia apartamentului sau inelul de aur al soției sale.

Savantul s-a lovit de urechi și a început să experimenteze mai departe. El a extras un gaz verde-galben din substanța rezultată și a început să studieze efectul acestuia asupra altor gaze și lichide. Deci s-a obținut clor - o substanță complexă pe care Shale și colegul său Davey l-au numit clor (verde-galben tradus din greacă). Acest nume a supraviețuit până în prezent în Statele Unite și Anglia și am devenit mai scurți și mai ușor de înțeles - clorul. Acest nume este fix datorită celebrului chimist francez Guy Lussac, ale cărui experimente sunt studiate astăzi în școală de către elevi. Acest oligoelement și-a luat locul cuvenit în tabelul periodic sub numărul atomic 17.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Ce este clorul?

Este o substanță, un macronutrienți care pătrunde în corpul nostru cu săruri minerale, calciu, magneziu, sodiu, potasiu și alte oligoelemente. Prima și cea mai simplă sursă de clor este sarea de rocă, folosită de strămoșii noștri antici. Clorul din sarea de rocă a contribuit la păstrarea integrității și siguranței peștilor și a ucis vânatul. Sarea ca sursă de clor, necesară pentru om, a fost extrasă chiar în timpul descris de istoricul grec antic Herodot, care a trăit în jurul anului 425 î.Hr. HR.

Clorul se găsește nu numai în pachetele din magazin, ci și în sânge, oase, lichid intercelular, precum și în cel mai mare organ al corpului nostru - pielea. Așa cum intră în organism, clorul poate fi, de asemenea, excretat. Aproximativ 90% din clor este excretat odată cu produsele descompuse - urină și transpirație.

Dar clorul uman?

Ați auzit cât de des la televizor sau mai rar - în clinică medicii vorbesc despre echilibrul acido-bazic? Reclamele au ajuns la urechile tuturor. Deci echilibrul acido-bazic al corpului este schimbul de sodiu, clor și potasiu. E foarte simplu. Toate aceste trei elemente trebuie să fie în lichidul intercelular, sânge și oase (ceea ce am scris mai sus). Raportul lor (dozele) trebuie să fie corect. Dacă această tulburare este încălcată, o persoană începe să se îmbolnăvească. Dacă metabolismul clorului din organism este perturbat, acesta afectează imediat bunăstarea: poate apărea umflarea mâinilor, picioarelor, feței, inima începe să funcționeze intermitent și presiunea crește în sus și în jos.

Toate procesele metabolice susținute de clor și de alți macronutrienți esențiali se numesc osmoreglare. Datorită osmoregulării, persoana menține tensiunea arterială normală, lichidele și sărurile sunt bine îndepărtate, iar raportul și cantitatea de substanțe nutritive din organism sunt reglementate. Acesta este clorul, pe care oamenii de știință îl numesc macrocelula osmotică activă, deoarece este un participant constant la toate aceste procese.

Clorul este un element necesar unei bune digestii. Ajută la secreția sucului gastric, datorită clorului se formează un apetit bun. Dacă aciditatea sucului gastric la o persoană crește, ceea ce duce la arsuri la stomac, clorura din organism are nevoie de mai mult, deoarece consumul său crește. Dacă o persoană suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, clorul are nevoie de mai mult, deoarece necesitatea acestuia crește.

Un alt rol util al clorului este de a ajuta o persoană să păstreze apa în țesuturi, adică. Nu lăsați corpul să se deshidrateze, să piardă umezeala. Clorul poate ajuta, de asemenea, la eliminarea toxinelor din țesuturi, ajutând sângele să rămână sănătos, asigurând o stare bună a celulelor sanguine - celulele roșii din sânge.

Surse de clor

Aproape întreaga normă zilnică - și anume 90% clor - intră în corpul uman atunci când alimentele sărate, adică. Sare. În produsele cu clor este suficient de mic, mult doar în pâine sau brânză. Majoritatea clorului intră în corpul uman cu apă clorurată. Dacă o persoană bea apă de la robinet, atunci clorul poate fi chiar abundent. Fapt interesant: deși oamenii sunt împărțiți în vegetarieni și carnivori, nici ei, nici alții nu au un deficit sau un exces de clor din cauza alegerilor alimentare. Chiar dacă oamenii nu semănă puțin mâncarea sau sarea, tehnologia modernă sugerează doze mai mari de cloruri în compoziția produselor.

Conținutul de clor în diferite produse (mg/100 g) nume clor
pâine de secara 1025
brânză 880
pâine albă 621
unt 330
Cosuri renale 184
Pudra de peste 165
Pește nas 165
Merluș pește 165
Brânză de vaci uleioasă 152
Ciuperci albe 151
Lapte de vacă, 3,2% 110
Kefir, 3,2% 110
ou 106
Laptele este slab 106
ovaz 69
sfeclă 58
orez 54
cartofi 38
morcovi 36
mazăre 35
varză 24
pere 11
mere 5

De cât de mult clor avem nevoie pe zi?

4000-6000 miligrame de clor pe zi sunt suficiente pentru oamenii sănătoși. Dar trebuie avut în vedere faptul că acesta include clorul, care este conținut în mesele gata, în apă și în sare, pe care le aruncăm în recipiente. Doza maximă de clor - 7000 miligrame - încă nu dăunează oamenilor, dar este imposibil să consumăm astfel de doze în orice moment - va exista un exces de clor. Dacă o persoană este fierbinte, este activă în sport și transpirație (iar clorul este excretat cu produsele putrefacției), clorul are nevoie de mai mult. Ca și în afecțiunile tractului digestiv.

Nevoia de clor pentru copii în miligrame este de la 300 mg la vârsta de 3 luni până la 2300 mg la vârsta de 18 ani. Mai detaliat, dozele de cloruri pentru copii pot fi discutate în tabel.

Nevoia de cloruri, mg pe zi etaj 0-3 luni 4-6 luni 7-12 luni 1-2 ani 2-3 ani
băieți 300 450 550 800 800
fetelor 300 450 550 800 800
Studenți și profesori Școala preșcolară pentru adolescenți din liceu
3-7 ani La vârsta de 7-11 ani 11-14 ani 14-18 ani
1100 1700 1900 2300

Ce amenință o persoană cu lipsă de clor?

Dacă clorul din organism nu este suficient, acesta perturbă echilibrul acido-bazic, metabolismul glucidelor. O persoană își poate pierde părul și își poate rupe dinții, pielea îmbătrânește și este acoperită brusc de riduri. Deshidratarea poate apărea atunci când se usucă în gură, o persoană poate voma, distruge, perturba procesul de urinare. Rinichii și tractul gastro-intestinal nu mai pot funcționa normal, ceea ce perturbă activitatea altor organe. Lipsa de clorură în organism poate duce la pierderea puterii, echilibrului și a poftei de mâncare. Astfel de oameni încep să se plângă de somnolență, pierdere de memorie, incapacitate de concentrare.

După cum sa dovedit, ca rezultat al experimentelor efectuate de oamenii de știință de la Institutul de neurobiologie Max Planck în 2012, clorurile sunt necesare pentru activitatea normală a celulelor nervoase. Experimentele cu șoareci arată că lipsa de cloruri din organism poate duce la supraexcitația celulelor nervoase și la exacerbarea unor astfel de boli periculoase precum epilepsia.

Motivul lipsei de clor din organism poate fi o dietă săracă în sare sau sare, mai ales lungă, mai mult de o săptămână. Sănătatea în absența clorului se deteriorează și mai mult dacă o persoană a suferit anterior hipertensiune sau funcție renală slabă.

O persoană poate reduce concentrația de clor în organism atunci când ia medicamente fără supraveghere medicală. Pot fi laxative care duc la deshidratare, diuretice (diuretice), corticosteroizi (hormoni steroizi care produc cortexul suprarenal). Dacă clorul din corp este prea mic și cantitatea se pierde drastic, o persoană poate cădea în comă și chiar poate muri.

Ceea ce amenință excesul de clor din corpul uman?

Dr. Cena de la Clinica Saginaw scrie că clorul este principalul criminal în aceste zile, prevenind o boală, dar provocând imediat alta. Acesta leagă clorarea apei de deteriorarea generală a sănătății umane. „După începerea clorării apei în 1904, a început o epidemie modernă de boli de inimă, cancer și demență”, spune dr. Cena. Chiar așa?

Pe de o parte, apa brută provoacă - după cum s-ar putea crede - până la 80% din toate bolile din lume. Dacă bem apă nerafinată, procesul de îmbătrânire vine al treilea mai repede decât dacă bem apă purificată. Este atât de important să facem corect un singur punct al dietei noastre - să bem apă normală. Și de obicei se curăță cu clor. Este corect?

Oamenii de știință din Finlanda și Statele Unite au arătat că, în 2% din cazuri, cancerul de ficat și rinichi se datorează apei potabile excesiv de clorurate. Acesta nu este un procent atât de mare în comparație cu bolile sistemului imunitar - datorită conținutului ridicat de clor, sistemul nostru imunitar suferă în 80% din cazuri și, prin consumul constant de apă clorurată, toate organele interne suferă.

De exemplu, la doze mari de cloruri derivate din apa potabilă, o persoană începe să sufere mai des de bronșită și pneumonie - mai presus de toate, sistemul respirator suferă. Dar apa continuă să clorineze, deși s-a dovedit mult timp că clorul nu ucide toate microorganismele dăunătoare astăzi - cele mai multe dintre ele rămân în viață - sănătoase, continuând să ne otrăvească corpul cu toxine. Aceste toxine care interacționează cu clorul pot provoca tulburări genetice.

Corpul nostru poate afecta nu numai soluțiile apoase, ci și fumurile de clor. Sunt mai periculoase. Este foarte bine că tendința de clorinare a hainelor și paturilor utilizate în viața de zi cu zi s-a oprit astăzi. Vaporii de clor, pe care o persoană îi inhalează în concentrații mari, pot provoca arsuri la esofag și la membranele mucoase ale gâtului, perturbând frecvența respiratorie, deși astfel de situații sunt rare. În grupurile de risc - oameni care lucrează în industrii periculoase, în industria chimică, în industria textilă, precum și în producția de celuloză și produse farmaceutice. Bolile cronice ale organelor respiratorii și digestive la aceste persoane nu sunt neobișnuite.

Simptome ale excesului de clor

  • Dureri în piept
  • Tuse subțire, uscată
  • Iritarea membranei mucoase a gâtului
  • Gură uscată
  • diaree
  • rupere
  • Taierea si uscarea ochilor
  • Cefalee (adesea severă)
  • arsuri la stomac
  • greaţă
  • Întreruperea formării gazelor
  • Greutatea din stomac
  • Răceală frecventă cu febră mare
  • Umflarea plămânilor

Sursele de exces de clor pot fi nu numai o doză mare de sare sau apă clorurată pe care o beți, ci și o baie obișnuită la duș. Dacă faceți adesea un duș fierbinte cu un exces de cor, atunci o persoană trece prin piele cu o doză mult mai mare de clor decât prin consumul de apă clorurată. Iar cantitatea de toxine care curge în sânge cu o astfel de baie crește de 10-20 de ori.

Apa poate fi purificată din clor în mai multe moduri. Mai întâi, aruncați cărbune activ timp de 15-30 de minute. Sau, în ultimă instanță, fierbeți și rețineți apa într-o zi - dar astfel este mai puțin eficient, în plus, atunci când toate substanțele utile sunt fierte în apă, în primul rând sărurile minerale sunt distruse.

Clorul din organism ar trebui să fie, doar doza trebuie controlată, astfel încât sănătatea dumneavoastră să rămână întotdeauna la înălțime.