Grăsimea dăunează funcțiilor creierului, așa că fii atent

creierul

Mai mult de o treime din oamenii lumii sunt supraponderali. Și mulți dintre ei câștigă în continuare kilograme în plus. Oamenii de știință pot răspunde acum la ce a provocat acest efect.

Două noi studii din Journal of Clinical Investigation arată cum obezitatea și consumul de alimente bogate în grăsimi pot schimba modul în care funcționează creierul și, în special, hipotalamusul. Această parte a creierului, de mărimea unei migdale, ajută la reglarea senzației de foame și sete și este, de asemenea, responsabilă pentru somn și temperatura corpului. Deci, dacă nu funcționează corect, s-ar putea să vă fie foame, chiar și atunci când ați mâncat o cantitate solidă de alimente.

Un studiu a constatat că în creierul persoanelor obeze și al șobolanilor obezi, neuronii din jurul hipotalamusului au fost deteriorați de inflamație. Alimentele grase sunt responsabile pentru modificări și inflamații în tot corpul, dar de obicei durează săptămâni, chiar luni, pentru ca acestea să se manifeste. Cu toate acestea, modificările creierului pot apărea rapid, chiar și în decurs de 24 de ore.

Al doilea studiu arată că șoarecilor supraponderali le este greu și lent să înlocuiască neuronii vechi din hipotalamus, ceea ce duce, de asemenea, la afectarea funcției.

Asa ca ai grija la ce iti bagi in gura. Noul an este un moment pentru schimbare și lucruri noi. De ce să nu începi cu mâncarea?