Nu sunt potrivite pentru fiecare diabetic, dar unele persoane, în special cele care mănâncă la intervale de 4-5 ore, au nevoie de ele. Alegeți alternative sănătoase. Din păcate, multe dintre aceste produse conțin ingrediente ieftine, cum ar fi zahărul rafinat și grăsimile hidrogenate, care economisesc bani producătorilor, dar vă sunt dăunători și vă cresc aportul de calorii inutile, grăsimi periculoase și carbohidrați prelucrați. Rezultatul consumului acestora este devastator pentru glicemia și greutatea dumneavoastră. Acum veți învăța cum să alegeți produse care să vă satisfacă nevoia de dulce și sărat fără a vă compromite obiectivele nutriționale.

dulciurile

Reveniți la stand cu produse proaspete pentru morcovii pre-spălați, tăiați în bețișoare. Puneți-le în partea din față a frigiderului sau luați-le în mișcare - astfel încât să puteți mânca sănătos oricând, oriunde. Datorită fibrelor și apei, morcovii te vor satura cu prețul mai puține calorii.

Alegeți bețișoare de mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi. Alimentele sărace în carbohidrați și moderate în grăsimi sunt rare, dar acesta este unul dintre ele. Deși bețișoarele sunt puțin mai scumpe decât bucățile de mozzarella, ele reprezintă o investiție practică în alimente. O porție de 30 g conține doar 70 kcal, 4 g grăsimi și mai puțin de 1 g carbohidrați. De asemenea, veți ști cu exactitate câtă brânză adăugați la pizza integrală, râzând un băț în loc să măsurați produsul prăjit din ambalaj.

Cumpără stafide. Da, conțin mai mult zahăr decât strugurii din care sunt făcuți. Dar greutatea limitată vă va asigura că consumați cantitatea minimă din acest aliment altfel sănătos.

Mănâncă nuci (moderat). Potrivit cercetărilor, persoanele care consumă nuci, deși acest aliment este foarte bogat în calorii, au o greutate mai mică. Cercetătorii de la Universitatea Harvard au descoperit, de asemenea, că femeile care au mâncat aproximativ o mână de nuci de cinci ori pe săptămână au un risc cu 20% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2 decât cele care nu au consumat-o. Beneficiul vine cel mai probabil din combinația de proteine ​​plus grăsimi sănătoase, ceea ce face din nuci o gustare ideală. Este important să alegeți nuci nesărate. Migdalele în special sunt o sursă excelentă de vitamina E - un antioxidant care previne insuficiența renală și complicațiile sistemului vizual și nervos.

Alegeți murături din cereale integrale. Dacă biscuiții sărați pe care îi mâncați de obicei lasă o urmă grasă pe șervețel, știți că este timpul pentru o schimbare. Cumpărați o marcă care conține cel puțin 3 g de fibre pe porție (de obicei, aproximativ șase murături mici). Asigurați-vă că nu conțin grăsimi saturate (de obicei ascunse în spatele cuvântului „hidrogenat”), care sunt asociate cu boli cardiovasculare.

Aveți grijă la deserturi. Căutați specii care conțin cel puțin 5 g de fibre și nu mai mult de 150 kcal pe bloc. Unele deserturi bogate în fibre conțin până la 9 g din aceste inhibitoare ale apetitului. De asemenea, este o idee bună să verificați efectul batoanelor preferate asupra zahărului din sânge - măsurați-l doar la două ore după ce ați mâncat acest mic dejun. Odată ce găsiți marca potrivită, cumpărați o cutie întreagă și încărcați-vă geanta sau poșeta.

Întoarceți-vă cu spatele la junk food redus. „Cumpărați unul, primiți doi” - poate suna prea tentant pentru a trece, dar în cazul chipsurilor de cartofi este foarte recomandat. Odată ce luați aceste produse acasă (chiar dacă le cumpărați pentru cineva din familie), nu există nicio modalitate de a vă abține de la consum.

Uitați de dulciurile dietetice. De obicei, producătorii le adaugă zahăr suplimentar, iar studiile arată că majoritatea oamenilor consumă cantități mai mari din ele decât tipurile obișnuite.

Nu vă lăsați tentați de înghețata fără zahăr. Uneori, producătorii folosesc alcooli de zahăr ca îndulcitori în produsele fără zahăr, ceea ce poate duce la gaze și diaree. Unii diabetici suferă de o activitate scăzută a tractului digestiv, iar aceste alimente pot agrava această afecțiune. În plus, alcoolii din zahăr conțin calorii și, deși fără zahăr, cresc nivelul glicemiei. În schimb, savurați o porție mică de înghețată cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt înghețat.

Sandvișuri cu înghețată. Tipurile cu conținut scăzut de grăsimi sunt mai scăzute în carbohidrați, grăsimi și calorii decât alte deserturi. Evitați înghețatele umplute cu ciocolată, deoarece acestea sunt fabricate de obicei din uleiuri vegetale hidrogenate bogate în grăsimi saturate.

Mănâncă ciocolată naturală. Vă puteți permite cinci sau șase bucăți de ciocolată naturală pe zi. Este extrem de bogat în antioxidanți care protejează inima și întregul corp de daunele provocate de radicalii liberi.

CHEȘTI NANOMAGNETICE ÎMPOTRIVA PICIULUI DIABETIC

Zahar sub acoperire

Zahărul este un carbohidrat simplu și este lipsit de beneficii nutriționale. Și chiar dacă lipsește din lista de ingrediente, asta nu înseamnă că nu există unul. Producătorii folosesc mai multe tipuri de zahăr decât vă puteți imagina și merită să vă familiarizați cu unele dintre ele, pentru a nu fi induși în eroare atunci când alegeți produse.

Aveți grijă la următoarele ingrediente:

Amazaki - lapte de orez
zahar brun
Pudră de lăcuste
Sirop de porumb
Dextroză
Nectar de trestie condensat
Fructoză
Concentrat de nectar de fructe
Sirop de fructe de porumb
Miere
Maltoză

Experții sfătuiesc să limiteze consumul de zahăr din diverse surse la 12 lingurițe pe zi.

VERIFICAȚI GRASIMEA ȘI SODIUL SATURAT

Pentru diabetici, acestea sunt informații vitale. De ce? Diabetul vă prezintă un risc mai mare de atac de cord, deci nu mai mult de 7% din caloriile din dieta dvs. ar trebui să provină din grăsimi saturate (pentru un aport zilnic de 2000 kcal, aceasta este de maximum 15 g de grăsimi). Și pentru că diabetul este de obicei asociat cu hipertensiune, aportul de sodiu în miligrame trebuie să fie egal cu numărul zilnic de calorii (sau nu mai mult de 2000 mg sodiu la 2000 kkap pe zi).