Sunt lucruri pe care nu le știi

lucruri

Când auzim „portocale”, ne gândim atât la mirosul cojilor de portocale de Crăciun, cât și la înghețata răcoritoare cu aromă de portocală din vară. La fel ca majoritatea fructelor și legumelor, portocalele pot fi găsite și pe piață pe tot parcursul anului, dar sezonul real pentru portocale este iarna, între decembrie și aprilie.

Când vine vorba de alimente sănătoase, portocalele sunt câștigătoare atât în ​​categoriile „gust”, cât și „nutrienți”. Fructul delicios conține fibre și calciu, precum și multă vitamină C.

Iată câteva lucruri pe care trebuie să le cunoașteți despre portocale:

1. Soiuri de portocale

Există multe tipuri de portocale pe care le puteți găsi în magazine. Există portocale Valencia, Navel, Kara Kara, portocale roșii, mandarine etc.

2. Cum să alegi cele mai bune portocale din magazin

Contrar numelui (portocaliu), privirea la culoare pentru a vă asigura prospețimea nu este cu adevărat cea mai bună alegere. Asigurați-vă că sunt ferme, rotunde, netede și dense, evitați orice arăta moale, mucegăit sau decolorat.

3. Cum se păstrează portocalele

La temperatura camerei, portocalele durează doar aproximativ o săptămână. Păstrați-le la frigider pentru prospețime timp de până la trei săptămâni. Înfășurați portocalele feliate în folie alimentară pentru a le menține proaspete.

4. Cum se pregătesc portocalele


Trebuie să folosiți un cuțit ascuțit și să tăiați segmentele pentru a face cercuri sau să le tăiați de sus în jos pentru a crea felii simple.

Folosiți un cuțit ascuțit pentru a curăța cu atenție coaja. De asemenea, nu aruncați coaja, deoarece o puteți folosi pentru prăjituri sau băuturi.

5. Cum se gătește cu portocale

În afară de faptul că le puteți mânca pur și simplu ca fruct, portocalele pot fi preparate în multe alte moduri. Coaja de portocală este cea mai practică, deoarece o puteți adăuga la multe prăjituri.

Portocala merge de asemenea bine cu carnea, ciudat, deoarece te poate costa. Există multe rețete interesante pe care le puteți prepara.

6. Care este valoarea nutritivă a portocalelor?

O portocală de dimensiuni medii (fără coajă) are 65 de calorii, un gram de proteine, 0,3 grame de grăsimi, 16 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 13 grame de zahăr. Portocalele sunt foarte bogate în vitamina C și conțin o cantitate decentă de calciu. Deși sunt foarte utile, consumul excesiv de portocale poate provoca reflux acid, așa că nu exagerați.