Descriere

Cel mai ușor de înțeles și vizual ghid al nutriției

books

Există o dietă ideală? Ar trebui să bem opt pahare de apă pe zi? Ce este mai exact glutenul și de ce o evită atât de mulți oameni?

Mass-media este plină de noi descoperiri și sfaturi utile cu privire la ce să mănânce și să bea, dar dacă aceste afirmații se bazează pe vreo bază științifică?

Cu o grafică clară și ușor de înțeles și o mulțime de fapte uimitoare, „Cum funcționează alimentele” dezvăluie întregul proces - de la producția de alimente la dacă este bun pentru dvs.

Japonia consumă 10 litri de sos de soia de persoană pe an;
Mierea conține mai multe calorii decât zahărul;
75% din terenurile arabile sunt folosite pentru hrănirea animalelor, nu pentru oameni;
Mărul proaspăt are 25% aer;
Ouăle nu cresc colesterolul;
Unele sucuri de fructe au la fel de mult zahăr ca și băuturile carbogazoase;
Cafeaua decofeinizată are încă 3% cofeină;
Ardem 35% din caloriile din proteine ​​în timpul digestiei;
Coacăzele negre conțin de patru ori mai multă vitamina C decât portocalele;
Peste 80% dintre persoanele din Asia de Est au intoleranță la lactoză;
Castravetele este 96% apă;
Greierii sunt mai bogate în proteine ​​decât carnea de vită.