Dieta mediteraneană este un mod de a mânca foarte diferit de majoritatea dietelor pe care le-am urmat. A fost definită de Ancel Keys (biolog american) și Margaret Keys, care i-a fost soție în 1975.
Regimul nu creează stres inutil atâta timp cât este urmat și, cu o bună toleranță, poate fi continuat ca un mod de viață.

dieta

Ce alimente sunt permise pentru consum în dieta mediteraneană?

Adăugați la meniu:

  • fructe și legume proaspete - spanac, varză, vinete, conopidă, anghinare, roșii, castraveți, fără cartofi și cele care conțin amidon;
  • ulei de măsline, nuci și semințe - migdale și semințe de susan, tahini de susan;
  • leguminoase - fasole, linte și naut;
  • ierburi și condimente proaspete;
  • cereale integrale;
  • fructe de mare, pește;
  • carne de pui;
  • ouă, brânză, capră, lapte de vacă, chefir;
  • carne roșie - o dată pe săptămână;
  • pahar de vin roșu, cafea, ceai, apă.
  • Reglați aportul de sare, evitați zahărul și aveți grijă cu miere.

Care sunt beneficiile regimului?

Sarac in alimente procesate si zahar

Lucrul bun al dietei mediteraneene este că alimentele incluse în aceasta ne apropie de natură - ulei de măsline, fructe, legume, mazăre, fasole, pește, cereale nerafinate, consum moderat de brânză, măsline și multe altele.

Toate alimentele care ne ajută nu numai să slăbim, ci și să îmbunătățim nivelul colesterolului, sănătatea inimii, livrăm alimente ușoare și sănătoase sistemului digestiv.