Zahărul este peste tot, în toate alimentele pe care le consumăm. Producătorii de alimente adaugă zahăr la aproape toate alimentele - zahărul se găsește în sosul de roșii, sosul de salată, laptele de fructe, cerealele, pâinea și fast-food-ul, iar acest lucru are consecințe catastrofale asupra sănătății pe termen lung.
Este dăunător zahărul?
Când vine vorba de zahăr rafinat și adăugat, răspunsul este un DA răsunător!
Industria zahărului luptă activ pentru a schimba opinia publică despre zahăr și impactul acestuia asupra sănătății noastre, dar trebuie să știm că zahărul are un impact negativ asupra aproape tuturor sistemelor și organelor din corpul nostru.
Să ne uităm la efectele zahărului asupra sănătății:
Zahărul crește riscul de insuficiență cardiacă
Rezultatele unui studiu realizat în 2014 arată că consumul excesiv de zahăr adăugat crește riscul de mortalitate la persoanele cu boli cardiovasculare. În plus, zahărul conține compusul glucoză-6-fosfat (G6P), care are un efect direct asupra mușchiului inimii și îi afectează capacitatea de pompare eficientă a sângelui.
Zaharul duce la obezitate hepatică sau steatoză
Când exagerăm cu zahăr, ficatul nostru îl transformă în grăsime. Unele dintre aceste grăsimi nu pot fi eliberate de ficat, ceea ce forțează pancreasul să producă insulină suplimentară și duce la steatoză hepatică. Zaharul are un efect similar cu alcoolul asupra ficatului. Consumul crescut de zahăr crește riscul de a dezvolta boli hepatice care pot fi cauzate de un consum excesiv de alcool. Riscul de a dezvolta steatoză crește în paralel cu boli precum obezitatea, sindromul metabolic, rezistența la insulină și diabetul de tip 2.
Zahărul modifică microflora intestinală și provoacă boli metabolice
Potrivit experților, zahărul modifică microflora intestinală într-un mod care crește permeabilitatea intestinală. Permeabilitatea intestinală permite substanțelor care sunt în general absorbite să pătrundă în sânge. Diverse boli pot apărea atunci când funcțiile de protecție ale intestinului sunt afectate, cum ar fi obezitatea, bolile metabolice cronice, inflamația intestinelor, boala Crohn și altele. Îndepărtarea zahărului adăugat este o parte esențială a oricărui plan de tratament intestinal, deoarece se hrănește cu bacterii „rele” și drojdie din intestin, care la rândul lor afectează mucoasa intestinală.
Zaharul creste riscul de a dezvolta diabet
Rezultatele unui studiu realizat în 2013 arată că pentru fiecare 150 de calorii de zahăr pe care o persoană le consumă într-o zi (aproximativ echivalentul zahărului conținut într-o singură sodă), riscul de a dezvolta diabet de tip 2 crește cu 2%.
Zahărul crește riscul modificărilor celulare
Studiile arată că consumul de zahăr crește riscul de a dezvolta cancer.
Zahărul este utilizat nu numai pentru îndulcire, ci și pentru conservarea gustului, pentru prelungirea termenului de valabilitate, pentru conservare etc. De aceea este foarte important să citiți etichetele alimentelor atunci când faceți cumpărături. Zahărul adăugat poate fi găsit ca ingredient sub diferite denumiri, cum ar fi:
- Scăderea în greutate acidă ne ajută corpul
- Frunze de sfeclă - utile pentru întregul corp! Buna ziua
- Comentarii - Modul în care zahărul modifică microflora din corpul uman
- Cum să eliminați mirosul neplăcut din unitatea interioară a aparatului de aer condiționat
- Utilizarea unei perii corporale și beneficiile pentru piele; Dr. Mandzhukova