Este la modă nu doar să ai un balcon cu flori, ci un balcon „culinar” pe care să crești condimente parfumate, plante medicinale și legume fragede. Mulți dintre ei cresc fără probleme pe balconul sudic în cutii și ghivece. Unele soiuri sunt selectate special pentru cultura balconului.

salată

Penele de ceapă sunt cele mai ușor de cultivat. Scufundați un cap mare într-un borcan cu apă și după 2-3 săptămâni aveți pene proaspete de salată, ceea ce vă va spori mândria că l-ați cultivat singur. Când smulgi penele, acestea vor crește din nou, așa că vor fi mai multe pentru salate.

"Pe fiecare oală de merudie" au spus bătrânii, pentru că fără ea nu se poate. Este diferit să smulgi câteva frunze de pătrunjel sau țelină și să le pui în supă. Cumpărați sămânța acum, primăvara, pulverizați-o în cutia de lemn, acoperiți-o ușor cu sol și udați-o la fiecare câteva zile până când produsul vă „zâmbește” din sol. Ar trebui să fie o grădină permeabilă cu argila-humus. Se îmbogățește cu făină minerală sau se presară cu travertin. Solul este păstrat umed, dar nu umed. Fertilizați prost la fiecare 14 zile.

"Mararul face ce vrea", oamenii spun despre această plantă, care germinează în stare de spirit și nu crește peste tot. Deoarece formează rădăcini coloane, ghiveciul trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 20-25 cm. Va fi bine într-un loc însorit până la semi-umbros, ferit de vânt. După aprilie, semănați la o adâncime de cel puțin 20 cm și acoperiți ușor cu sol. Solul nu trebuie să se usuce niciodată. Nu este fertilizat. Frunzele sunt recoltate constant, iar semințele sunt colectate în august-septembrie.

Deoarece plantarea rozmarinului este complicată, cel mai bine este să cumpărați o plantă pre-cultivată. Este un arbust veșnic verde care poate ajunge la bătrânețe. Florile albastre ca cerul apar primăvara și atrag albinele. Îi place să fie într-un loc însorit, fierbinte și protejat de vânt și miroase mai fierbinte cu aroma sa dulce, ușor de camfor. Solul său trebuie să fie argilos-nisipos, humus, grădină nu foarte grea. Udați puțin, dar nu lăsați solul să se usuce. Din martie până în august se fertilizează în fiecare lună. Îngrășământul cu potasiu funcționează bine pentru el. Iarna la minus 5 grade, păstrați-l cald.

Salvie medicinală atinge 30-50 cm și are frunze alungite ovate. Gustul lor este astringent amar. Salvia îi place să se lase la soare, să fie caldă și să fie protejată de vânt, iar solul să fie sol de grădină calcaroasă cu nisip argilos. Se însămânțează în aprilie/mai, dar poate fi mai devreme. Acoperiți ușor cu sol. În timpul sezonului de vegetație solul este păstrat mai uscat. Fertilizați la fiecare 4-6 săptămâni. Toamna se taie în jumătate. Primăvara se poate scurta încă o dată.

Cimbrul este un semi-arbust parfumat, care este semănat din martie până în mai, așa că ai timp să-l adaugi în grădina balconului tău. Cel mai bine este să cumpărați plante gata făcute. Pe măsură ce crește, cimbru este de acord cu puțină apă. Plantele de iernare sunt fertilizate o dată în aprilie și după prima tăiere. În primăvară apare eliberarea de lăstari noi. Cimbrul vrea să fie ușor și răcoros, aproape uscat. O puteți planta cu alte plante.

In timp ce salata verde formează capete frumoase pe balcon numai în containere mari, soiurile de salată sunt bine cultivate în cutii și apoi sărit pe o farfurie. Salata este gata la 4-6 săptămâni după însămânțare și se recoltează o singură dată. Se recuperează în mod repetat dacă nucleul său este lăsat. Unul dintre soiurile bune este Grand Rapids Sally. Salatei îi place să fie soare până la sol de grădină semi-umbros și argilos-humus. În martie-aprilie, salata verde este plantată la distanță sau în două rânduri într-o cutie. Se recoltează când atinge 10 cm înălțime, dar pentru cultura următoare planta ar trebui să ajungă la 20-25 cm. Solul este menținut umed și după prima recoltare este fertilizat.