O delicatesă excelentă în timpul oricărui post pot fi fursecurile de ovăz făcute fără grăsimi animale acasă. Cu proprietăți utile, nu este inferior făinii de ovăz obișnuite și o poate înlocui. De asemenea, este hrănitor și bogat în vitamine. În timpul Postului Mare, este bine să vă răsfățați pe cei dragi cu prăjituri de casă parfumate și delicioase.

gătești

Ingrediente Număr de
Făină de grâu - 4-5 Art. linguri
Fulgi de ovăz - 500 g
zahăr - un pic pe gustul tău
arahide - 200 g
Unt de legume (orice, chiar și de porumb) - 4 linguri. linguri
sol - ciupi
apă - 1 cană
Praf de copt - 1 linguriță.
Timp de gătit: 40 minute Calorii la 100 de grame: 188 Kcal

Cea mai ușoară opțiune poate fi pregătită în acest fel.

Mai întâi trebuie să faceți fulgi de ovăz, nu este dificil. Luați fulgii de ovăz obișnuiți, prăjiți-le și macinați-le cu un mixer. Adăugați 100 de grame de arahide măcinate, trebuie să fie pre-curățate și prăjite.

Pentru comoditate, este mai bine să folosiți un castron adânc, amestecați amestecul cu ulei vegetal în el. Trebuie să obțineți o firimitură grasă. După adăugarea de zahăr, sare și praful de copt. Se toarnă un pahar cu apă caldă, se amestecă totul. Țineți aluatul timp de 15 minute.

Se adaugă treptat făină de grâu cernută. Aluatul rezultat ar trebui să iasă ca smântâna. Dacă este foarte răcoros, se poate dilua cu apă fierbinte.

Masa rezultată este presată pe coacere cu o seringă. Pentru a face cookie-urile mai ușor de îndepărtat decât de ars, le puteți așeza pe hârtie pergament...

Deasupra puteți decora biscuiți, arahide, nuci și le puteți îneca puțin în aluat.

Biscuiții se coc la cuptor, care este preîncălzit la standardul 180 de grade timp de 18-20 de minute.

Produse de patiserie vegetariene făcute din fulgi de ovăz cu banane

Ingrediente necesare pentru această rețetă:

  • Făină de ovăz - 1,5 căni;
  • Banane - 2 lucruri;
  • Mierea - 1,5 linguri. linguri;
  • Fructe uscate - 1/4 cană;
  • Scorțișoară - o jumătate de linguriță;
  • Sifon - 1/2 linguriță;
  • Semințe de floarea-soarelui - puțin.

Astfel de cookie-uri pot fi realizate în 50 de minute.

Calorii la 100 de grame. produs - 175,2 kcal, 4,4 grame de proteine, 2,1 grame de grăsimi, 2,1 grame de carbohidrați, 37,4 grame.

Pregătiți astfel de cookie-uri după cum urmează. Frământați fulgi de ovăz într-un blender pentru a face făină. Puneți bananele cu generozitate cu o lingură și amestecați-le cu fulgi de ovăz și miere.

Fructele uscate spălate și tăiate se toarnă în amestec. Spargeti nucile, puteti face nuci. Dacă doriți, adăugați semințe. Se înmoaie sifonul cu suc de lămâie și se adaugă în aluat, se adaugă scorțișoară.

Așezați aluatul pe o foaie de copt, scoateți biscuiții din ea. Lasă puțin între ele.

Ar trebui să fie coapte la cuptor, ca întotdeauna preîncălzit la 200 de grade, aproximativ 20 de minute.

Făină de ovăz de casă cu mere proaspete

O mare oportunitate pentru cookie-urile slabe. Adăugarea merelor va dubla beneficiile și va oferi un gust și o aromă unice.

  • Făină de grâu - 1 cană;
  • Făină de ovăz - 1 cană;
  • Apple - 1 buc;
  • Miere - 1 lingură. linguriţă;
  • Zahar - 1 lingura. linguriţă;
  • Legume (toate disponibile acasă) unt - 3 linguri. linguri;
  • Acid citric - ½ lingură;
  • Sifon - 1 linguriță.
  • Scorțișoară - aproximativ 1 linguriță;
  • Nuci - după gust;
  • Stafide - puțin.

O puteți găti într-o oră.

Valoarea calorică este de 100 grame: 141 kcal, proteinele conțin 5 grame, grăsimi - 2 grame, carbohidrați - 31 grame.

Merele ar trebui să fie pre-coapte, astfel încât să fie moi. Făină de ovăz la grătar într-un blender, obțineți fulgi de ovăz, adăugați făină de grâu, zahăr, sare. Soda trebuie stinsă cu acid citric și turnată în aluat. Amestecă totul bine.

Se amestecă separat untul, mierea și scorțișoara. Merele coapte se frământă, le zdrobesc. Combinați totul într-un singur bol și frământați aluatul, apoi puteți turna nuci sau stafide.

Lipiți cercurile de aluat, întindeți-le separat una de cealaltă pe o foaie de copt. Se coace fierbinte la 180 g timp de 15 minute.

Pentru micul dejun, pregătiți un pahar la cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Cu siguranță familia ta vă va mulțumi doar pentru acest tratament.

Uitați-vă la rețeta tortului cu ciuperci. Citiți cum să faceți o delicioasă delicatese.

Rețetă pas cu pas pentru un mic dejun interesant: o rolă de plăcintă în betisoare.

Sfaturi utile de la gazdă

Există multă finețe în arta culinară. Sfaturi utile vă vor ajuta întotdeauna să faceți felul de mâncare mai gustos, să procesați produsele în mod corespunzător și să dați precizie și originalitate farfuriei.

De exemplu, nucile prăjite se coc într-o tigaie, din care vor deveni mai gustoase. Migdalele trebuie acoperite cu zahăr pentru a facilita digestia.

Întăriți aroma lămâii, o puteți turna cu apă clocotită. Dacă păstrați o lămâie în apă fierbinte timp de 5 minute, cantitatea de suc va crește.

Pentru prepararea biscuiților sau a altor făini de copt este necesar să cernem. În procesul de cernere, acesta este saturat cu aer, iar aluatul va fi mai bun ca.

Dacă nu aveți praf de copt acasă, care este necesar pentru coacere, puteți folosi sifon simplu, hidratat cu acid citric. În loc de o lingură de praf de copt, ar trebui să luați o jumătate de lingură de sodă și aceeași (o jumătate de lingură) de acid citric.

Aluatul de drojdie nu se va lipi de mâini în timpul lucrului dacă este contaminat cu ulei vegetal obișnuit.

Pentru coacere este mai bine să utilizați o formă de sticlă sau ceramică în care cele topite se coc mai repede și partea superioară să nu ardă. Pentru a nu arde dulciurile în cuptor, trebuie să puneți un vas cu apă pe fund. Tava de copt este unsă sau presărată cu momeală pentru a face coacerea mai ușor de îndepărtat.

Dacă răciți proteinele, acestea vor fi mai ușor de învins. Dar gălbenușurile, dimpotrivă, este mai bine să pisăm la căldură, adăugăm o lingură de zahăr.

Cookie-urile vor păstra prospețimea mai mult timp și nu se vor usca dacă puneți o jumătate de măr într-o cutie.

Depozitarea alimentelor

Fiecare produs își va păstra mai bine proprietățile benefice într-un loc întunecat.

Untul și margarina se păstrează cel mai bine într-un recipient opac. În filmul de plastic, se strică. Vitaminele conținute în produsele lactate sunt distruse la lumină.

Maioneza, halva și ciocolata se tem de lumină datorită prezenței grăsimii în ele, care se descompune.

Dacă puneți merele decojite în apă rece, sărată, acestea nu se vor întuneca.

Datorită acestor sfaturi utile, preparatele vor fi mult mai gustoase.

Fursecurile de ovăz făcute acasă vor fi parfumate, mai dulci și mult mai bune. Este preparat rapid și simplu și gustul său va încânta atât adulții, cât și copiii.

Opțiuni luate în considerare pentru cookie-urile delicioase de fulgi de ovăz pentru post, poate cele mai populare. Nu este dificil să le pregătești și nu ai nevoie de mult timp. Se folosesc cele mai comune produse, în plus, dulciurile vor fi salvate.