evita

1. Mănâncă de 3 ori pe zi la anumite ore.

Respectarea orelor de masă este foarte importantă pentru stabilizarea glicemiei, mai ales dacă luați medicamente care pot provoca hipoglicemie sau creșterea insulinei.

2. Asigurați-vă că luați micul dejun dimineața.

Micul dejun ar trebui să furnizeze 25% din caloriile necesare zilei și să conțină cereale (fulgi de ovăz, pâine integrală), băuturi și produse lactate. Este recomandat să consumați pâine cu puțin unt, deoarece grăsimile previn creșterea rapidă a zahărului din sânge.

3. Reduceți aportul de grăsimi saturate pentru a pierde în greutate.

80% dintre diabetici sunt supraponderali. Pierderea a câteva kilograme poate restabili echilibrul glicemic și poate reduce riscul bolilor cardiovasculare, deoarece grăsimile saturate înrăutățesc starea arterelor și a inimii. Nu este necesară o dietă strictă, ci o schimbare permanentă a obiceiurilor alimentare.

Consumați unt numai la micul dejun, nu depășiți 30 g de brânză și o porție de iaurt pe masă. Limitați consumul de smântână, cârnați, carne grasă. Puiul și curcanul, peștii sunt preferați.

4. Faceți un meniu variat.

Ar trebui să conțină 10-15% proteine, 35-40% lipide, 50-55% glucide (din care 2/3 zaharuri complexe și 1/3 zaharuri rapide).

Includeți legume precum prazul și fasolea verde, deoarece acestea sunt bogate în fibre și încetinesc absorbția zaharurilor. Sunt o garnitură ideală pentru o porție de carne ușoară sau pește.

5. Nu uitați de alimentele cu amidon.

Mențin glicemia la un nivel stabil și se satură bine. Făina integrală este de preferat, dar dacă nu este certificată ca organică, cel mai probabil este bogată în pesticide. De aceea este bine să diversificați produsele - orez (basmati), spaghete integrale sau albe, diferite tipuri de pâine etc.

6. Consumați zahăr la sfârșitul meselor, nu în afara lor.

Prăjiturile, cremele și înghețatele sunt permise o dată pe săptămână. Nu există restricții pentru fructe și pot fi consumate în fiecare zi.

7. Citiți cu atenție etichetele.

Când sucurile de fructe spun „fără zahăr adăugat”, nu înseamnă că au un conținut scăzut de zahăr - unele dintre ele pot fi comparate în conținut caloric cu băuturi carbogazoase. Mai bine mâncați fructe.

8. Nschimbă totul dintr-o dată.

Noi obiceiuri alimentare nu pot fi stabilite imediat și nu ar trebui să vă împovăreze ca o dictatură. Dacă nu vă puteți obișnui să luați micul dejun dimineața, nu vă deranjați. Începeți cu o ușoară schimbare - dimineața beți un pahar de lapte sau mâncați fructe. După câteva luni, încercați să includeți un alt produs - o felie de pâine cu unt, de exemplu.

9. Limitați consumul de mese gata.

Acestea conțin o mulțime de glucide și grăsimi saturate.

10. Nu mâncați mai mult de 3 ori pe zi.

Gustările au un efect pozitiv asupra pierderii în greutate, dar nu sunt adecvate pentru diabetici, deoarece mențin un nivel ridicat de zahăr din sânge.

Meniu zilnic aproximativ

  • cafea cu jumătate de lapte
  • paine integrala cu putin unt
  • 1 linguriță gem sau jumătate de fruct

  • salata de castraveti cu iaurt
  • pui la gratar
  • cartofi aburi
  • măr mic

  • supa de legume
  • sandviș copt cu pâine integrală, șuncă și brânză galbenă