• Meniul
    • Sandvișuri
    • Salate
    • Meniu pentru copii
    • Cookie-uri
  • Comenzi
    • Gabrovo
      • Ordin
    • Sliven
      • Ordin
    • Stara Zagora
      • Ordin
  • La zi
    • Campanii
    • Știri
    • Cariere
  • Magazine
    • Mario Fresh Gabrovo
    • Mario Fresh Veliko Tarnovo
    • Mario Fresh Sliven
    • Mario Fresh Stara Zagora

  • Despre noi
    • Istoria noastra
    • Conceptul nutrițional
    • Contactează-ne

De ce humusul este util?

Nutriția pune un accent puternic pe aportul de proteine. Recent, se recomandă tot mai mult ca aportul de proteine ​​să nu fie de origine animală. Hummus este o alternativă sănătoasă, ca sursă a acestora. Este foarte popular în Orientul Mijlociu. Se prepară din năut, tahini de susan, ulei de măsline și condimente. Pe lângă faptul că este o sursă foarte bună de proteine, este bogată în fibre, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale.

este

O sursă bună de proteine

Năutul este o legumă, dar datorită conținutului ridicat de proteine, reprezintă o alternativă adecvată la carne. Cea mai mare parte a proteinelor din hummus este asigurată de naut. 1/4 cană de hummus conține 6 grame de proteine, ceea ce corespunde cu mai mult de 10% din valoarea zilnică pentru aportul de proteine. Înlocuirea grăsimilor tradiționale saturate, a surselor de proteine, cum ar fi carnea de vită și carnea de porc, cu alimente precum hummus poate reduce riscul de boli de inimă și diabet.

Sursă bună de fibre

Cu meniul zilnic cu care suntem obișnuiți și consumați, nu obținem suficiente fibre. Includerea mai multor dintre acestea în dieta dvs. poate reduce riscul de boli de inimă și diabet. Luarea lor ajută la menținerea unei greutăți sănătoase mai ușor. 1/4 cană de hummus conține 3,7 grame de fibre, care asigură 15% din norma zilnică.

Echilibru sanatos de grasimi

Aproximativ 44% din caloriile din hummus provin din grăsimi. Deși grăsimile au o „proastă reputație”, ele sunt un nutrient cheie care energizează corpul și ajută la absorbția vitaminelor liposolubile importante. Cu toate acestea, unele tipuri de grăsime sunt mai bune decât altele. Majoritatea grăsimilor pe care le consumăm sunt de dorit să provină din grăsimi sănătoase mononesaturate și polinesaturate. Hummus are un conținut mai ridicat de grăsimi, mai mult de 90% dintre acestea provin din grăsimile „bune” mononesaturate și polinesaturate. Organizațiile din domeniul sănătății sunt convinse că consumul mai multor grăsimi sănătoase în detrimentul grăsimilor saturate va reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Bogat în vitamine și minerale

Hummus este, de asemenea, o sursă bogată de vitamine și minerale importante. 1/4 cană oferă 23 mg de calciu, 1,5 mg de fier, 44 mg de magneziu, 108 mg de fosfor, 1,13 mg de zinc și 51 micrograme de acid folic. Calciul este important pentru sănătatea oaselor. Fosforul și fierul sunt necesare pentru transportul oxigenului în corpul nostru. Zincul stimulează imunitatea și asigură o sănătate bună. Magneziul ajută la reglarea tensiunii arteriale. Acidul folic este necesar pentru producerea de celule roșii din sânge.

Am inclus Hummus în meniul nostru și sandvișuri în întregime în conceptul nostru pentru o nutriție sănătoasă și rațională. Pe lângă sandvișul vegetarian VEGI, acesta poate fi adăugat ca garnitură la orice produs MARIO FRESH. Recent, câștigă popularitate în Bulgaria și tot mai mulți oameni învață că cuvântul „HUMUS” are o altă semnificație ca parte a solului:) Pe lângă calitățile sale utile, gustul său unic ajută la promovarea acestuia. Dacă nu l-ați încercat încă, nu ezitați. Cu siguranță vă va plăcea gustul.