intestinală

Cum să normalizați microflora intestinală și să nu aveți probleme cu colonul

Cantitatea totală de bacterii din intestinul uman (microbi) este în medie de aproximativ 50 de miliarde de microorganisme și poate cântări până la 1,5-2 kilograme! Aceasta este de mii de ori populația Pământului și de 1,3 ori numărul total al tuturor celulelor din corp.

Acestea sunt bacterii, viruși, ciuperci și arhee (care sunt clasificate greșit ca bacterii). Cu alte cuvinte, din toate celulele din corpul uman, doar 43% sunt de fapt celule umane.

Microbiomul interactiv este strict individual, precum amprentele digitale, reflectă cine sunt părinții tăi, cine ești aproape, ce mănânci, ce faci (de exemplu, contactul cu solul) și multe altele.

Ar fi greșit să credem că o astfel de cantitate de microbi din corpul nostru nu afectează în niciun fel activitatea sa. Se știe că microbiomul este implicat activ în digestie, reglarea sistemului imunitar, protecția împotriva bolilor și producerea de vitamine.

Dezechilibrul microbiomului poate duce la predispoziția la boli intestinale, iar studiile recente efectuate pe animale au relevat mecanismul acestei relații.

Excluderea fibrelor din dieta șoarecilor experimentali a redus numărul de microbi care mănâncă fibre. Ca urmare, acestea sunt înlocuite de bacterii care se hrănesc cu mucoasa intestinală.

Un astfel de mecanism în corpul uman îl face mai susceptibil la infecții precum colita (inflamația colonului) și permeabilitatea intestinală crescută.

Dar asta nu este tot. Bacteriile intestinale ne controlează emoțiile și comportamentul stimulând producerea anumitor hormoni.

Descoperirea uimitoare este că până la 50% din serotonină și până la 90% din dopamină (hormonii fericirii) sunt produse chiar în intestin.

Bacteriile pot afecta preferințele alimentare ale gazdei, forțându-i să mănânce alimente care le promovează creșterea și reproducerea. Unele bacterii se hrănesc cu grăsimi, altele cu zahăr și trebuie să plătească proprietarului pentru preferințele lor.

Microbii pot controla comportamentul alimentar al unei gazde într-o varietate de moduri: interferează cu sistemul de alimentare al creierului, modifică sensibilitatea papilelor gustative, produc substanțe care modifică starea de spirit și modifică transmisia semnalelor din intestin către creier. nerv.

Cum putem face ca bacteriile să funcționeze pentru noi, să ne îmbunătățim sănătatea și să ne bucurăm cu adevărat? Cel mai simplu mod de a optimiza microbiomii este prin nutriție.

Normalizarea microflorei intestinale

Vă vom spune despre nouă modificări dietetice care vor promova sănătatea colonului.

Consumul unei varietăți largi de alimente diferite, în special alimente vegetale, va asigura diversificarea maximă a bacteriilor intestinale.

Cel mai bine este să vă bazați pe alimentele cu fibre. Și cu cât mai multe ingrediente din vasele de pe masă, cu atât mai bine.

Legume și fructe proaspete

Creșteți aportul de fructe și legume proaspete pentru a optimiza aportul de fibre și pentru a oferi o varietate de bacterii.

Legumele cu frunze verzi conțin un anumit tip de zahăr care hrănește bacteriile intestinale benefice, care la rândul lor ajută la expulzarea microbilor dăunători. Acest zahăr este produs de plante în procesul de fotosinteză.

Unele microorganisme intestinale sunt specializate în fermentarea fibrelor solubile din fructe și legume, iar produsele secundare ale acestei fermentații ajută la hrănirea celulelor din jurul colonului.

În acest fel, previn problemele asociate cu permeabilitatea intestinală crescută. Cele mai importante produse secundare ale fermentației sunt acizii grași cu lanț scurt, cum ar fi butiratul, propionatul și acetatul.

Consumați alimente fermentate - cele mai recente dovezi științifice demonstrează că sunt bogate în bacterii benefice care sunt bine stabilite în intestin.

Astfel de produse includ mere, varză murată, kimichi (mic dejun coreean cu legume murate), fasole japoneză natto din soia.