Iată câteva sfaturi de la un nutriționist despre cum să nu mănânci în exces la masa de Crăciun, pentru a nu câștiga kilograme în plus.

Iată câteva sfaturi simple ale nutriționistului Elena Solomatina într-un comentariu despre Vechernyaya Moscova cum să vă protejați talia în timpul mesei festive.

masa

Potrivit acesteia, întregul rău al unei cine festive constă în faptul că este format din feluri de mâncare cu mai multe componente, dintre care majoritatea sunt grase, sărate, prea condimentate sau dulci. Doctorul a menționat că la masa festivă, mulți mănâncă farfurii pline cu mai multe feluri de mâncare simultan, ceea ce creează dificultăți pentru sistemul digestiv.

Solomatina ne-a recomandat să înlocuim ingredientele dăunătoare din preparatele noastre preferate cu cele sănătoase. În special, în salata rusească, ea a sfătuit să pună mai mult albuș de ou și mai puțin gălbenuș, folosind anghinare din Ierusalim în loc de cartofi și înlocuind cârnații sau șunca afumată cu bucăți de piept de pui fiert.

„Vei putea pregăti singură maioneza. Pentru aceasta veți avea nevoie de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, smântână, oțet, muștar, suc de lămâie, piper și condimente ", a adăugat medicul.

De asemenea, ea a sfătuit masa să aibă o varietate mai mare de salate ușoare de legume și fructe, care nu necesită sosuri grase.

Specialistul a atras atenția asupra porcului prăjit, fără de care mulți ruși nu își pot imagina masa de Anul Nou.

„Înlocuim carnea de porc cu iepure sau curcan. Îl îmbibăm cu muștar și îl punem în cuptor ”, ne sfătuiește medicul, citat de agenția BGNES. Potrivit ei, acest fel de mâncare va mulțumi atât gustului, cât și îngrijirii noastre pentru talie.

Nutriționistul a amintit că te poți îngrășa din cauza dragostei pentru deserturi. Cu toate acestea, nu este nevoie să le abandonezi complet în timpul sărbătorilor. În schimb, medicul vă sfătuiește să renunțați la prăjiturile și mușchii de cremă și ciocolată, înlocuindu-le cu iaurt îndulcit strecurat. De asemenea, aprobă înghețată, sorbete și salate de fructe „colorate” pentru meniul de sărbători.

Fotografia mesei de Crăciun: Terry Knud