Pentru a evita crăparea cojilor în timpul gătitului, nu folosiți ouă proaspete

Nikolai Kirov

5 motive pentru a opri zahărul alb acum

sănătos

Regula 80/20, care elimină kilogramele în plus

De ce ar trebui să mâncăm murături

Să gătim pentru vacanță fără ca casa să miroasă a pește

5 moduri neobișnuite de a slăbi

9 alimente cu grăsimi potrivite pentru dietă

Diferența de vârstă poate fi cheia unei căsnicii reușite

Ce este postul la intervale și cum afectează corpul

Mai întâi, spălați-vă bine și inspectați bine ouăle înainte de a le depozita la frigider.

Puteți folosi săpun pentru spălare, dar este mai bine, mai ales dacă sunt de casă, să le lăsați câteva minute într-un castron cu apă cu un detergent de spălat vase dizolvat. Acest lucru va reduce riscul de infecție cu salmonella.

Ouăle trebuie păstrate la o temperatură de aproximativ 4 grade Celsius. Așa că pot sta până la două săptămâni. Dar dacă integritatea cochiliei este încălcată, ar trebui consumată într-o zi.

Este recomandabil să nu le lăsați pe ușa frigiderului, deoarece schimbările de temperatură duc la deteriorarea lor mai rapidă. De asemenea, nu trebuie congelate decât dacă intenționați să le gătiți imediat după decongelare.

Nu există nicio diferență de calitate între ouăle albe și cele maro. Unele sunt așezate de albi, iar altele de găini roșii. Cu toate acestea, hrana păsărilor afectează și gustul ouălor.

Albii sunt mai ușor de vopsit. Pentru a evita crăparea cojilor în timpul gătitului, nu folosiți ouă proaspete. Sunt mai fragile. În plus, ouăle trebuie să fie la temperatura camerei înainte de a le pune în tigaie.

Vedeți mai multe sfaturi despre cum să salvați ouăle de Paște în videoclipul de pe canalul Kak_da de pe Vbox7.com.