Beneficiile ghimbirului sunt mari. Se găsește cu ușurință în piețe și magazine, atât sub formă de rădăcină proaspătă, cât și uscate în pachete. Radacina de ghimbir este folosit nu numai în bucătărie ca condiment, ci și implicat în prepararea multor rețete medicinale. Poate fi folosit pentru a prepara atât mâncăruri dulci, cât și sărate.

ghimbirul

Are un gust ușor picant și acest lucru îl face preferat pentru salate, orez, carne și pește. Este bogat în substanțe nutritive și are multe proprietăți curative.

Este ușor de pregătit acasă, iar rădăcina de ghimbir proaspăt este ușor. Pentru a face acest lucru, luați mai întâi o linguriță mică și curățați coaja subțire. Apoi așezați pe o farfurie superficială și radeți cu o răzătoare mare.

Amestecul rezultat este depozitat într-un borcan uscat și poate fi amestecat cu miere de casă și suc de lămâie. Se amestecă cu o lingură de lemn, nu metalică, deoarece metalul oxidează mierea. Se lasă să se răcească, închis cu capac timp de 12 ore. În caz de gripă și răceală, luați 1 linguriță în fiecare zi. De 3 ori pe zi, dar numai cu o lingură de lemn sau plastic.

Rădăcină ghimbirul poate fi ras și prin plasarea într-un râșniță de cafea. Curățați din nou scoarța în modul familiar și tăiați-o în bucăți. Așezați într-un aparat de cafea și planificați scurt. Apoi curățați firele și turnați-le într-un borcan.

O proprietate importantă a ghimbirului este întărirea sistemului imunitar. Este utilizat pentru probleme de stomac, vărsături, amețeli și pentru pierderea în greutate. Poate fi folosit și de femeile însărcinate, dar numai în doze mici sub formă de ceai.

Pregătește-ți elixirul de sănătate cu ghimbir, nu vei avea probleme iarna.