Cultivarea ghimbirului acasă este o practică din ce în ce mai frecventă. Mulți oameni folosesc planta asiatică picantă nu numai pentru ceai, prăjituri și tratamente, ci și ca decor pentru casă. Deși nu suntem foarte aproape de Asia, climatul nostru este destul de potrivit pentru dezvoltarea ghimbirului. Un alt plus este că planta nu este una dintre cele mai capricioase. În condițiile potrivite și o doză de răbdare, ne poate încânta cu tulpinile sale de până la aproape doi metri înălțime cu frunze verzi mari.

Ghimbirul poate fi cultivat și din semințe, dar este de preferat să folosiți o rădăcină. Motivul pentru aceasta este că este mult mai ușor și mai sigur că veți avea o plantă minunată. Puteți cumpăra rădăcină de ghimbir de pe piață și de la orice magazin alimentar important.

este preferat

Pentru a planta ghimbir, luați rizomul și tăiați-l astfel încât să obțineți o bucată de până la 10 centimetri în dimensiune. Este de dorit să aveți cel puțin câțiva muguri încolțiți sau creșteri din care se vor forma plantele mai târziu. Înainte de plantare, puteți înmuia rădăcina în apă caldă timp de câteva ore.

Veți avea nevoie de un recipient bun în care să vă puneți noua plantă, de preferință cu un drenaj bun. Ghimbirul necesită sol ușor, slăbit și nisipos, bogat în substanțe nutritive. Puteți să-l îmbogățiți cu îngrășământ și să adăugați nisip până când atinge consistența necesară.

Prindeți rizomul astfel încât mugurii săi să fie ridicați și îngropați-l foarte puțin adânc. 1-2 cm de acoperire a solului sunt suficiente. Imediat după aceea, se toarnă apă, acordând o atenție specială încă o dată dacă drenajul vasului este suficient de bun. Apa nu trebuie reținută, ci trebuie să curgă imediat.

Ghimbirul este o plantă iubitoare de lumină și iubitoare de căldură, de aceea este indicat să îi oferiți un loc potrivit în casa dvs., unde există suficientă lumină solară. Apă în fiecare zi, dar foarte puțin pentru umezirea solului.

Cu o îngrijire optimă, primele tulpini ar trebui să apară într-o lună. În funcție de varietate, pot apărea și flori frumoase cu diferite forme exotice. Acest lucru se poate întâmpla relativ repede sau foarte încet.

În lunile mai calde puteți lua planta în aer liber, dar este de preferat să vă aflați într-un loc umbros. Iarna, este obligatoriu să-l păstrați cald, iar dacă aerul din cameră este uscat, umeziți-l cu un spray. La temperaturi scăzute, planta poate adormi câteva săptămâni, încetinind astfel dezvoltarea sa. Acesta este un proces natural care nu ar trebui să te deranjeze.
În timp, rizomul se dezvoltă și crește semnificativ. Puteți răspândi ghimbirul rupând o parte din rădăcină și replantând-o. Pe lângă faptul că este un decor bun care adaugă confort la orice casă, ghimbirul este, de asemenea, extrem de util.

Cu gustul său picant ascuțit, protejează corpul de toate bacteriile și virușii și este recomandat în special pentru gripă și răceli. Ghimbirul îmbunătățește metabolismul cu peste 30% și ajută la pierderea în greutate. Este bogat în uleiuri esențiale care stimulează glandele stomacului și au acțiune antimicrobiană.