Când mâncăm, ne întoarcem la copilărie, spun psihologii. Faptul de a mânca evocă în minte o paralelă cu sentimentele pe care le-am trăit în îmbrățișarea mamei - căldură, siguranță, lipsă de grijă, plăcere și satisfacție.

partea

În plus, copiii primesc deseori delicii ca recompensă, iar acest lucru creează convingerea că mâncarea plăcerii este o recunoaștere binemeritată. Acestea determină eliberarea neurotransmițătorilor liniștitori și astfel creează confort mental.

Dacă acest lucru se întâmplă rar, nicio problemă. Dar dacă se repetă în continuare, este timpul să rupem acest cerc vicios.

Ce spune asta despre mine?

Gustul pentru alimentele sărate este construit în familie. Masa are adesea brânză, cârnați, varză murată, feluri de mâncare gătite. Cercetările arată că există gene care indică dulciurile - dacă lipsesc, există o preferință pentru sărat. Psihologic, pofta de alimente sărate este asociată cu nevoia de securitate și rezistență.

Care este efectul asupra corpului?

Aceste produse sunt pline de grăsimi și sare. Pe lângă faptul că duc la excesul de greutate, acestea promovează retenția apei din țesuturi, colesterol ridicat, hipertensiune și glicemie crescută. Sarea crește pofta de mâncare și încurajează supraalimentarea.

Cum să ieși din acest cerc vicios?

* Consumați suficientă carne, pește și ouă. Aceste produse în combinație cu alimente și legume cu amidon satisfac dorința de sărat. În același timp, acestea sunt bogate în proteine ​​saturate. Împărțiți-le între mesele zilei - mai puțin la micul dejun și cină, mai mult la prânz.

* Mănâncă de îndată ce ți se face foame. Nu așteptați ora de cină, dacă vi se face deja foame până la ora 17 sau 18. Meniul ar trebui să fie obișnuit pentru ultima masă a zilei - salată, principal, desert. În acest fel, veți evita duplicarea cinei - una mai devreme și una mai târziu, și vinovăția pe care aceasta ar crea-o.

* Includeți alimente de plăcere. Brânza, cârnații și chiar chipsurile pot face parte din meniul dvs., dar în cantități mici și nu în mod regulat. De asemenea, dacă doriți să mâncați cârnați, opriți carnea, iar brânza va înlocui restul produselor lactate. Adăugați porții generoase de legume.

* Găsiți un motiv pentru a vă mândri cu voi înșivă. Pofta de mâncare sărată apare mai des în momentele dificile de îndoială, ezitare și stima de sine scăzută. În astfel de cazuri, confortul mâncării poate fi căutat în activități creative, proiecte noi de casă, distracție în natură - toate activitățile în care vă veți redescoperi pe dvs. și pe talentele voastre.

* Exercițiu. Activitatea fizică crește energia și încrederea, stimulează producția de hormoni ai fericirii.

OFERTA MENIU SĂPTĂMÂNAL

Cantitățile de produse din carne și amidon sunt aceleași ca în meniul anterior.