Puls.bg | 20 decembrie 2010 0

treci

Postul Crăciunului se apropie de sfârșit. Au început pe 15 noiembrie și se termină pe 24 decembrie 2010, când pe masa festivă sunt aranjate în mod tradițional doar mâncărurile fără carne preparate cu ulei vegetal.

Mulți aleg să-i urmeze pentru că le impune credința, în timp ce alții văd postul ca o oportunitate de a slăbi.

În fiecare an, nutriționiștii spun asta numai adulți sănătoși își permite să observe întreaga perioadă de post de 40 de zile. Chiar și pentru ei, biserica permite consumul de pește în anumite zile. De aceea, postul Crăciunului este numit și Postul Mare.

Pestele conține aproape toate proteinele găsite în carne, precum și grăsimi utile, așa-numitele. Grăsimi Omega-3, reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Postul exclude consumul de carne și produse din carne, precum și alte alimente de origine animală precum lapte, brânză, ouă, alcool. Aceasta nu mai durează grăsimi și proteine ​​de origine animală, dar cea din origine vegetală, respectiv de glucide. Acest lucru reduce consumul de produse grase din carne, care duc la o serie de probleme de sănătate - afectează semnificativ nivelul colesterolului din sânge, tensiunea arterială, creșterea acestuia, fiind esențială pentru obezitate.

Pentru a nu perturba echilibrul din corp, acestea trebuie căutate înlocuitori adecvați de proteine ​​animale, precum și pentru a lua suficient de bogate în vitamine și minerale, produse de origine vegetală. De asemenea, este necesar să importați suficientă energie, care se obține în principal prin carbohidrați, dar acestea trebuie să fie cu adevărat utile, ușor digerabile și să mențină glicemia normală pentru o perioadă lungă de timp.

Nutriționiștii recomandă oamenilor de post să se concentreze asupra leguminoase - fasole, linte, mazăre, fasole. Sunt bogate în alimente proteice, conțin vitaminele B, E, magneziu, fosfor, fier, potasiu.

Nucile trebuie să fie prezent la masă. Sunt bogate în acizi grași nesaturați extrem de utili și potasiu, magneziu, cupru, seleniu, fosfor, zinc, precum și vitamina E, care este un factor puternic legat de protecția imunitară.

Nu ratați legume si fructe, care sunt bogate în minerale valoroase, vitamine, în principal C, A, acid folic.

Sunt alimentele enumerate și sunt prezente la ultima zi a Postului Mare, Ajunul Crăciunului, când un număr impar de feluri de mâncare fără carne sunt servite în mod tradițional în multe case.

Pentru a nu perturba activitățile de sistem digestiv, Este foarte important să vă pregătiți pentru trecerea la o dietă normală după post. Această perioadă este marcată ca hrănire, care are loc fără probleme, cu includerea treptată a alimentelor limitate. Iaurtul este un aliment potrivit pentru a începe, apoi include și brânză de vaci, brânză de vaci, ouă. De aceea plăcinta este cu adevărat de dorit în primele zile după post, dar cu condiția să nu fie exagerată cu unt. În acest sens, potrivite pentru masa festivă de Crăciun de familie sunt preparatele preparate cu carne slabă - iepure, curcan, pui, pește.


Alimentele prăjite nu sunt recomandate
, chiar mai multă carne prăjită. Cealaltă condiție pentru a evita supărarea stomacului în vacanță este să mănânci porții mici, de 4-5 ori pe zi.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.