Toată lumea a avut un moment neplăcut în care gătit ou nu vrea să se decojească ușor și este rupt. Pentru a preveni această situație în viitor, trebuie să luați în considerare câteva lucruri.

ușor

În primul rând, știți că cu cât oul este mai proaspăt, cu atât este mai greu să-i curățați coaja. Pentru a evita problemele, puneți puțin bicarbonat de sodiu în apa în care fierbeți ouăle.

Sifonul ajută semnificativ la separarea oului de coajă. Soda se adaugă în apa rece. Așteptați să fiarbă apa și puneți ouăle. Odată ce sunt gătite suficient, scoateți-le din apă și lăsați-le să se răcească. Apoi curățați-le fără nicio problemă.

Ouăle care nu sunt atât de proaspete și care au fost în frigider de câteva zile sunt mult mai ușor de curățat. Un alt truc pentru a ușura ouăle curățate este să puneți puțină sare și oțet în apă clocotită în timp ce ouăle fierb. Vedeți și câteva rețete apetisante cu ouă fierte: Plăcinte cu ouă fierte, Sarma de viță de vie cu ouă fierte, Paște rusesc cu ouă fierte.