Brânza de vaci este un produs lactat care conține proteine ​​complete, făcându-l extrem de util și hrănitor. Cu toate acestea, este și mai bine dacă este fabricat din lapte degresat și este desalinizat.

brânză

Astfel, are un conținut scăzut de grăsimi și este potrivit mai ales pentru dietă. O astfel de brânză de vaci se găsește în lanțuri de magazine mai mari, dar chiar dacă nu este desalinizată, o puteți desala acasă. Iată cum funcționează și ce este bine să știți despre asta:

- Dacă doriți să faceți brânză de vaci de casă, cea mai bună opțiune este să o faceți din lapte de casă;

- Puteți desaliniza cașul ca brânza - înmuiați-l câteva ore în apă rece, separând astfel sarea de acesta. Apoi îl puteți scurge și consuma imediat în modul preferat;

- Consumul de brânză de vaci degresată, care se prepară din lapte cu conținut scăzut de grăsimi, este recomandat persoanelor care suferă de boli cardiovasculare, boli hepatice, tuberculoză pulmonară, probleme osoase etc;

- Cea mai utilă pentru consumul persoanelor diabetice și obeze este brânza de vaci desalinizată din lapte degresat. Conține aproximativ 80 de calorii și în același timp este foarte hrănitor și sățioasă;

- Dacă doriți să faceți brânză de vaci desalinizată pentru a urma o dietă, este bine să fie și degresată. Potrivit majorității nutriționiștilor, este bine să faceți un regim de descărcare o dată pe săptămână și să consumați doar 450-550 g de brânză de vaci degresată și desalinizată în timpul zilei, pe care ar trebui să o luați în 5 porții egale. Puteți adăuga miere, dar în cantități limitate. Această dietă este foarte potrivită pentru persoanele care doresc să slăbească câteva kilograme și este posibil ca și cei care sunt obezi să slăbească până la 2-3 kilograme;

- După ce ați învățat cum să preparați brânză de vaci nesărată, veți putea prepara cu ușurință și rapid prăjituri delicioase, budinci, mousse etc., iar dacă este degresată, conținutul lor caloric va fi mult redus.