vestea adevărată

unui

Matematicianul Velkov a subliniat când ne așteaptă un coșmar cu noua tulpină de la K-19
Poliția din Malko Tarnovo a oprit o autoutilitară de 720 kg. fier, iată ce s-a dovedit

121 de cazuri noi de COVID-19, 13 în Burgas
  • Sănătate
  • 15/10/2016 18:55:25
  • Autor BurgasInfo
  • 1773

Odată cu debutul toamnei, începe sezonul de coacere a tot felul de delicatese cu paste! Pentru oricine urmează o dietă paleo, nu mănâncă gluten sau produse lactate (sau vrea doar să facă pâine ușor), am pregătit o rețetă pentru pâine fără gluten, care este foarte ușor de făcut

Odată cu debutul toamnei, începe sezonul de coacere a tot felul de delicatese cu paste! Pentru oricine urmează o dietă paleo, nu mănâncă gluten sau produse lactate (sau vrea doar să facă pâine cu ușurință), am pregătit o rețetă pentru pâine fără gluten, care este foarte ușor de făcut, folosind un blender.

Cum funcționează magia? Nucile de caju crude se transformă cu ușurință în „aluat” fără a avea un gust intruziv de nucă. Iar reacția dintre oțetul de cidru de mere și bicarbonatul de sodiu face ca pâinea să se umfle.

Nu ești un fan al cajuilor? Încercați migdale sau nuci de macadamia. Dacă aveți o intoleranță la lapte, puteți înlocui migdalele cu lapte de vacă.

Produse necesare:

8 ouă
1 ora lapte de migdale
4 lingurițe Oțet de mere
3 ore terci crud
3 lingurițe bicarbonat de sodiu
1 linguriță sare de mare
7 linguri. făină de cocos
Apă
Ulei de cocos

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Umpleți o tigaie sau un bol ignifug cu 5 cm de apă și puneți-l în cea mai joasă poziție a cuptorului, astfel încât pâinea să absoarbă umezeala suplimentară și să nu fie atât de uscată.

2. Ungeți o tigaie (aproximativ 20x10 cm) cu ulei de cocos (sau alt tip de ulei). Apoi acoperiți fundul și părțile laterale cu hârtie pergament.

3. Amestecați ouăle, laptele, oțetul de mere, caju, bicarbonat de sodiu și sarea de mare într-un blender la viteză mică timp de 15 secunde. Curățați amestecul de pe pereți și rulați din nou blenderul timp de 30 de secunde, dar cu viteză mare până când amestecul este neted.

4. Adăugați făina de nucă de cocos în amestec și rulați blenderul încă 30 de secunde. Dacă aluatul pare prea gros, adăugați 2 linguri de apă.

5. Se toarnă amestecul rezultat într-o tavă unsă.