Desigur, cel mai bun lucru pe care îl poți oferi copilului tău mic este mâncarea pregătită cu dragoste acasă. Și, deși există o mare selecție de piureuri pentru bebeluși gata făcute în magazine, mâncarea de casă rămâne în primul rând. Este proaspăt preparat, nu conține conservanți și este preparat din produse pe care le-ați selectat personal.

face

Tinerele mame și tați cred că este foarte ușor să faci un piure pentru bebeluș măcinând o banană în blender, adaugă puțin măr și lapte și gata! Da, într-adevăr nu durează mult timp pentru a pregăti mâncarea pentru bebeluși, dar există încă mulți nutrienți care se adaugă treptat în meniul bebelușului.

În plus, este imperativ să cunoașteți bine metodele de tratament și standardele de igienă la care trebuie să respectați atunci când pregătiți mâncarea pentru bebeluși, deoarece unele greșeli pot avea consecințe neplăcute.

Iată câteva reguli pe care trebuie să le urmați atunci când pregătiți mâncarea pentru bebelușul dumneavoastră

Primul lucru este spălarea

Da, de regulă, aparatele de bucătărie nu sunt ușor de spălat și sunt de obicei dificil de sterilizat. Cu toate acestea, este foarte important să încercați să mențineți un nivel foarte ridicat de igienă. Dacă faci din această procedură un obicei, îți va fi mult mai ușor în viața de zi cu zi și nu vei spăla totul în ultimul moment și, în același timp, va rămâne de o puritate dubioasă.

Tabla de tăiat, cuțitele, farfuriile, aparatele de bucătărie - toate acestea trebuie să fie perfect curate înainte de a începe să pregătiți mâncarea pentru bebeluș. Dacă ustensilele au fost în contact cu carne crudă, asigurați-vă că vă spălați bine. Și chiar mai bine să aveți cuțite speciale și o placă separată, de preferință din plastic, de utilizat numai pentru prelucrarea cărnii și a peștelui crud.

Bureții, prosoapele și fețele de masă trebuie păstrate cât mai curate posibil.

Și cel mai bine este să folosești unică folosință dacă poți.

Frigiderul este, de asemenea, obiectul unei atenții sporite. Carnea și peștele crude pot deveni o sursă de bacterii și pot contamina restul frigiderului. Asigurați-vă că depozitați produsele brute într-un compartiment special, departe de alte alimente.

În frigider există mulți microbi care se pot înmulți foarte repede, de aceea este indicat să îi curățați în fiecare săptămână. Curățenia perfectă în ea este foarte importantă, deoarece mâncarea pentru bebeluși nu trebuie lăsată caldă mult timp. Nu mai mult de două ore este maximul pe care ți-l poți permite și lasă mâncarea copilului tău la temperatura camerei. Apoi trebuie aruncat.

Selectați și procesați cu atenție produsele corect

Carnea trebuie curățată de oase și toate grăsimile și venele trebuie îndepărtate. Înmuiați fructele și legumele în apă timp de o oră înainte de a începe. Acest lucru va scăpa de nitrații care pot fi conținuți în ei. Apoi spălați-le din nou și îndepărtați toate tulpinile, semințele, solzii și pielea.

Dacă aveți aparatul adecvat, cel mai bine este să aburiți produsele preparate, având grijă să nu le gătiți prea mult pentru a le păstra ingredientele utile.

Produsele fierte sunt strecurate și apoi se adaugă puțină apă sau lapte proaspăt în funcție de densitatea dorită. Și, bineînțeles, trebuie să fii conștient de ce alimente sunt potrivite pentru bebelușul tău în funcție de vârsta lui.

Gatiti doar pentru masa specifica

Dacă bebelușul nu a reușit să mănânce mâncarea pe care ați pregătit-o, este mai bine să o aruncați. Nu lăsați nimic de mâncat, deoarece există riscul ca bebelușul să se infecteze. Nu disperați dacă la început cel mic nu vrea să mănânce mâncarea preparată. Există întotdeauna un element de ghicit ce anume îi va plăcea bebelușului. Fii persistent și încearcă diferite combinații. Pentru a se asigura că într-adevăr nu îi place ceva, trebuie să încerce piureul de cel puțin zece ori și apoi să îl scoată din meniu.

Cu puțin mai multă sârguință și răbdare, micul dvs. soare va primi alimente de casă de înaltă calitate, nu apă și amidon amestecate cu niște fructe și legume de calitate slabă, care nici măcar nu sunt disponibile pentru vânzare în hipermarketuri.

Rețete pentru piure de casă pentru bebeluși pentru copii de la 6 la 12 luni

Piure de legume

Piure de cartofi: Spălați și fierbeți 2 cartofi de dimensiuni medii cu pielea, apoi curățați-le și zdrobiți-le. Se adaugă ½ linguriță. zahăr și 50 ml de lapte.

Piure de morcovi: Spălați, curățați, radeți și fierbeți 200 g morcovi. Se strecoară și se adaugă 50 ml. lapte matern sau formulă și 5 g de unt.

Piure de cartofi și dovleac: Se spală, se fierbe și se curăță un cartof de dimensiuni medii. Separat, fierbeți 50 g de dovleac în apă îndulcită. Scurgeți apa, zdrobiți cartofii și dovleacul împreună, adăugați ½ linguriță. zahăr și 30 ml de formulă sau lapte.

Piure de morcovi și porumb: Spălați, curățați, radeți și fierbeți 2 morcovi, chiar înainte de a le scoate din aragaz, adăugați 1 lingură de porumb sterilizat. Se strecoară legumele, se amestecă cu 30 ml de lapte sau formulă și 5 g de unt. Încordare.

Piure de spanac: Folosiți doar frunze de spanac (200 g), spălați-le bine și fierbeți-le timp de 10-15 minute. Când sunt moi, se adaugă 50 ml de lapte și (linguriță. zahăr. Prajeste 1 lingura de faina, amesteca-o cu 50 ml lapte adaptat, gateste 2-3 minute si adauga in spanac. Mai fierbeți puțin și adăugați 5 g de unt.

Piure de legume mixt: Tăiați mărunt legumele spălate și curățate (1 morcov, 1 cartof și 1 păstârnac), fierbeți-le în bulion de pui de casă. Strecoară-le și adaugă 50 ml de lapte matern sau formulă.

Piureul bunicii: Tăiați mărunt legumele spălate și curățate (100 g mazăre, 100 g fasole, ½ dovlecei, 1 cartof, 1 morcov, 1 roșie medie (curățată, o bucată mică de țelină). și 5 g de unt.

Piure de cartofi, broccoli și morcovi: Spălați, tocați și fierbeți cartofii medii, ½ morcovi și 2-3 trandafiri de broccoli. Se pasează împreună cu 1-2 crenguțe de pătrunjel și 30 ml de lapte sau formulă.

Piure de fructe și legume: 1 linguriță Morcovi tăiați în cuburi și ¼ linguriță. Caisele sunt fierte, piure cu puțină apă la densitatea dorită.

Fructe

Piure de banane și mere: Se fierbe ½ un măr, curățat și semințe, și se amestecă ½ o banană. Se strecoară și se adaugă 30 ml de lapte matern sau formulă.

ÎNbomba cu vitamine: Blanch 1 piersică, 100 g afine, 2 prune uscate, 1 pere, apoi scoateți coaja fructului mare. Se strecoară și se adaugă 30 ml de formulă sau lapte.

Piure de fructe cu orez: Se spală, se curăță și se fierbe ½ linguriță. orez. Tăiați și fierbeți într-un vas separat măr curățat de coajă și piersică. Pasati totul impreuna cu 1 bucata de pepene galben si putin zahar.

Piure de mere, pere și prune uscate: Se spală, se curăță, se curăță și se fierbe 1 măr, 1 pere, 2 prune uscate. Se strecoară cu puțină formulă sau lapte.

De asemenea, puteți introduce piureuri de carne între 8 și 12 luni

Piure de pui cu cartofi: Se fierbe, se curăță și se toarnă 1 cartof, se adaugă 1 lingură. Terci de orez gata, piure 50 g pui și 50 ml lapte sau lapte. Opțional, puteți adăuga 1 morcov spălat, curățat, fiert și piure.

Piure de vita: Se topește ½ ceapă, se adaugă 100 g de carne de vită pură mărunțită, 1 morcov, 1 cartof, o bucată de țelină, 1-2 crenguțe de pătrunjel. Gatiti la foc mic, strecurati si pasati. Puteți dilua cu puțin din bulionul rezultat.

Turcia cu legume: Tăiați 100 g file de curcan, curățați și tăiați legumele (1 roșie, 1 cartof, 1 morcov, ½ ceapă, o bucată de țelină, 1-2 crenguțe de pătrunjel). Se fierbe totul în apă ușor sărată, se strecoară și se piure, se adaugă 5 g de unt.

Piure de iepure cu mazăre: Se fierbe și se curăță 1 cartof, se adaugă 50 g mazăre sterilizată, 50 g piure de iepure fiert și piure și 5 g unt. Dacă doriți, puteți adăuga puțină formulă sau lapte până când se atinge densitatea dorită.