dar specificați proaspăt sau varză murată pentru orientare

bg-mamma

proaspăt - tăiați puiul și mergeți complet cu gătitul varzei pe măsură ce gătiți varză proaspătă.

iar pentru acru - am taiat iar varza/acum este in borcane si o pun la final /, aranjez un rand de varza, puiul in portii, din nou un rand de varza. Puțină apă, dacă este foarte varză murată, dacă nu - părți egale - apă și suc de varză. Se fierbe la foc mic aproximativ o oră. Când carnea s-a înmuiat/se sparge /, adaug ulei, ardei roșu și orez și acoper din nou la tocană. Uneori turn varza finită într-o tigaie și coac la cuptor la foc mare. Unii oameni îl gătesc fără orez, dar mie și animalelor mele de companie nu ne place varza fără orez. Nu adaug condimente, cu excepția ardeiului iute. Și negru - opțional stropit.

iar acum vara mai fac o variantă cu varză murată dintr-un borcan: fierbeți puiul, aranjați-l într-o tigaie cu 1 ceașcă plină de ceai (150ml) orez, adăugați ulei, puțină varză acră - 1/2 borcan, un vârf de 2 degete limontozu și 3 căni de bulion din pui. Coaceți în tigaie - este alb și ne place foarte mult. Unii o numesc furtună, dar alții cunosc un fel de salată sub furtună. Apropo, este mai ușoară și mai gustoasă (după părerea mea) decât varza verde cu pui.

Uneori prefer să gătesc puiul în prealabil și să-l dezosez - are un gust mai bun dacă nu trebuie să amestec cu degetele pentru a-mi mânca deliciosul fel de mâncare.

CU VARZA PROSPITA
1. Fierbeți și dezosați puiul.
2. Am pus varza în bulionul de pui sau o parte din acesta - până se îngroașă și apoi adaug puiul dezosat.
3. Adăugați ceapa tocată mărunt, sarea și boiaua. Se fierbe până când varza este gata.
4. Aproape la final adaug roșii tocate mărunt. Dacă decideți să gătiți oala în cuptor - roșia poate fi tăiată în cercuri și pusă deasupra în tigaie.

Al meu le linge degetele. Nu adaug grasime in plus pentru ca fierb puiul cu pielea si se lasa sa plece. Dacă sunteți un fan al dietei - gătiți puiul fără piele și adăugați doar puțin ulei în varză.

Noroc!

Îmi place doar varza murată pe kapama - și este un fel de mâncare de iarnă. Vara nu-mi place în nici un fel varza murată.

Rețeta mea este chiar mai ușoară și cea mai bună parte este că este impecabilă - funcționează întotdeauna. Deoarece, în general, încerc să reduc la minimum grăsimea și mai ales prăjirea, rețeta mea arată astfel:

ulei pe fundul cratiței
ceapa maruntita
varză tocată
pui crud - orice ai
roșii sau pastă de roșii fuzzy
piper roșu și negru
frunza de dafin
sare după gust (adaug și pulbere de bulion de pui)

Aprind aragazul și îl „uit”. Am amestecat din când în când și adaug apă la nevoie. Deci, până când totul devine foarte moale. Dacă vă place uscătorul de alimente, odată ce este gata, acesta poate fi turnat într-o tigaie și ușor copt.

M-ai omorât cu această oală de lut și cu tot puiul.

Pentru a-l face mai rapid și pentru a se potrivi într-o oală normală, tăiați-l. Chiar și pentru acest fel de mâncare am pus deoparte doar picioarele, aripile.

Fac altceva din carne albă. Dar, de obicei, cumpăr doar picioare întregi.

M-ai omorât cu această oală de lut și cu tot puiul.

Tăiați puiul, tăiați varza, puneți 2-3 linguri de ulei, puțină sare, puțin piper roșu, suc de roșii sau pastă de roșii - 2-3 linguri, un pahar de apă și toate acestea în oala sub presiune, când începe să fluiere, reduceți focul la minim și gătiți timp de 40 de minute.

Apoi îl puteți turna într-o tigaie și îl puteți pune la cuptor pentru a-l coace/dar nu neapărat/

Este

Îl scoți din cuptor, aștepți să se răcească puțin ca să nu te opărești. Tăiați și continuați conform rețetelor de mai sus.

Nu vă faceți griji - veți învăța.

Din carnea albă puteți face o supă mică sau terci.

ceapa maruntita

ceapa maruntita

ceapa maruntita

ceapa maruntita

Pagina 1 din 2

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și moravuri.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.