Puneți o oală cu apă, niște morcovi și ceapă, dacă nu puteți fără ele. Și apoi toarnă un pachet de supă uscată pe ...

Moment…
Mulți dintre noi gătim astfel, cel puțin până când nevoia unei diete stricte ne limitează utilizarea „supelor rapide”. Dacă aveți un diabetic în familie, atunci supele ambalate nu sunt pur și simplu soluția. Pentru diabetici, multe alimente nu sunt recomandate sau interzise, ​​mai ales atunci când sunt bogate în sare și zahăr. Găsirea echilibrului corect al alimentelor poate fi o sarcină dificilă, dar departe de imposibilă. De fapt, există câteva reguli simple care te vor ajuta să faci o supă delicioasă și hrănitoare pentru diabetici.

Uită de cubul de bulion
Primul lucru pe care l-am făcut înainte a fost să pun două-trei cuburi de bulion în supă. Deci, pentru picant. Cu toate acestea, cuburile de bulion au multă sare și chiar glutamat monosodic. Uită de cuburi! În schimb, puteți îmbogăți supa cu legume proaspete sau uscate, în care nu se adaugă conservanți suplimentari. Pentru orice eventualitate, verificați ambalajul pentru adăugarea de zahăr și îndulcitori. Desigur, legumele proaspete sunt de preferat, dar dacă sezonul nu este potrivit, puteți folosi în condiții de siguranță uscate.

pentru

O mulțime de legume
Pe lângă legumele care creează gustul unic și consistența bulionului, pentru a face supa pentru diabetici cu adevărat gustoasă, adăugați legume mult mai mari. Legumele și leguminoasele fac supa cu adevărat hrănitoare și bogată în calorii, fără a crește nivelul zahărului. Cu toate acestea, încercați să alegeți amestecul astfel încât legumele și leguminoasele să se potrivească cu gustul și aroma.

Carne pură. Fără grăsime.
Când adăugați carne, alegeți doar bucăți curate și slabe. De exemplu, dacă folosești pui, îndepărtează pielea și folosește doar sânii. Cu toate acestea, nu exagerați cu carne, deoarece, deși este pură, are un conținut de grăsimi și poate crește colesterolul. Evitați amestecarea tipurilor de carne - chiar dacă alegeți carne ușoară și curată, structura diferită și conținutul de grăsimi dau greutate vasului.

Prepararea supei pentru diabetici nu este nici atât de complicată, nici consumatoare de timp. În plus, veți vedea singuri că tuturor le va plăcea rezultatul - la urma urmei, ce mai bun decât un castron cu supă fierbinte, de casă.